Как выбрать свадебный торт: советы

Все, что вам необходимо знать о свадебном торте

Свадебный торт – это прекрасная традиция и украшение вашего торжества. Какими бывают свадебные торты, как их правильно выбирать и подавать – читайте в нашей статье.

Типы свадебных тортов

Первое, что вам необходимо решить при выборе свадебного торта, это его тип и внешний вид. Каким будет главное украшение банкета? Свадебный торт может быть прямоугольным, овальным или более привычным круглым, сделанным из одного или нескольких коржей. Однако самым популярным остается многоярусный торт из бисквита, крема и сахарной мастики.

  1. Торт с кремом. Нежные бисквитные коржи и сливочный крем между ними — это так аппетитно! В качестве крема можно использовать взбитые сливки с наполнителями (маскарпоне, фрукты, ягоды, творог), классические масляные крема с наполнителем, муссы и др.
  2. Открытый торт – простой и лаконичный дизайн для домашней и душевной свадьбы. Как правило, это небольшой торт, состоящий из нескольких открытых коржей с кремом, украшенный ягодами и фруктами между ярусами.
  3. Торт-суфле. Такой торт будет легким и в то же время плотным по консистенции. Суфле может быть разноцветным и с разными добавками (творожное, йогуртное, птичье молоко).
  4. Торт с мастикой – более традиционный вариант для классической свадьбы. Обычно такие образцы украшают айсингом – узором по ярусам, ягодами, цветами и другими декоративными элементами.

Разные виды свадебных тортов можно украсить глазурью, орехами, кокосовой или шоколадной крошкой, фруктами, лентами, цветами и др. Традиционно верх свадебного торта украшают фигурками жениха и невесты, но можно использовать любые другие топперы: сердца, голуби, кошечки, олени и др.

Как рассчитать вес свадебного торта?

К моменту заказа торта вы должны знать точное количество гостей, так как его вес рассчитывается, исходя из этого показателя. В среднем кондитеры рекомендуют норму в 150 грамм на человека, но она может увеличиться, если коржи пропитаны ликером, залиты толстым слоем шоколада и вдобавок украшены мастикой. В таком случае лучше «выделить» 200-250 грамм на каждого гостя.

Количество ярусов зависит от веса торта. Распределение примерно следующее:

  • • до 2,5 кг — 1 ярус
  • • 3-4 кг — 2 яруса
  • • 5-6 кг — 3 яруса
  • • 7-8 кг — 4 яруса
  • • 9-10 кг — 5 ярусов

Ярусы в торте весом до 7 кг могут располагаться друг на друге, если вес больше – рекомендуется использовать специальные подставки.

Как хранить свадебный торт?

Хранение торта напрямую зависит от тех ингредиентов, из которых он изготовлен. Торты с миндалем, цукатами или темным шоколадом хранятся дольше, чем десерты из белого шоколада. А самые скоропортящиеся торты — те, в составе которых есть сливки и свежие фрукты.

Торты, покрытые мастикой, нормально переносят хранение в холодильнике. А вот торты, украшенные айсингом, не переносят даже минимальной влажности, поэтому их не следует ставить в холодильник, так как глазурь растает.

Обязательно обсудите вопрос хранения десерта со своим банкетным менеджером: надо заранее оставить место в холодильнике, чтобы торт там поместился, особенно если он высокий и многоярусный. Также ему нужна постоянная температура, поэтому не рекомендуется часто открывать дверцы. Убедитесь, что в том же холодильнике не хранится мясо, рыба или другие продукты, которые могут передать свой запах нежному крему, и обязательно накрывайте торт.

Основные ошибки при выборе свадебного торта

1. Сочетание несочетаемого

Если вы выбираете несколько начинок для торта, помните о том, что они должны сочетаться между собой. Например, чизкейк и медовый торт сочетать трудно, а вот испортить угощение соседством этих вкусов очень легко. Поэтому заранее закажите дегустационный набор с выбранными начинками, чтобы убедиться в том, что торт действительно будет вкусным.

2. Слишком много начинок

Не знаете, какой вкус выбрать, и хотите заказать торт с пятью разными начинками? Понимаем, что выбрать что-то одно из такого многообразия бывает очень непросто, и все же советуем не перегружать торт вкусами. Хотите разнообразия – подготовьте сладкий стол из капкейков с разными начинками.

3. Торт не подходит стилистике свадьбы

Торт с открытыми коржами не подойдет для классического торжества в ресторане, и наоборот, многоярусный торт с мастикой будет смотреться неуместно на празднике в стиле «барбекю». Поэтому при выборе торта следуйте общему правилу оформления свадьбы: все детали должны сочетаться друг с другом и создавать общую гармоничную картинку.

4. Много красителей и добавок

Пусть торт не будет слишком ярким, зато он будет вкусным и не нанесет вреда ни вашему организму, ни здоровью ваших гостей. К тому же, у кого-то из гостей может быть аллергия, которую легко спровоцировать искусственными красителями.

5. Отсутствие красивой подставки и ножа для разрезания

Шикарный торт, великолепный фон, красивые и счастливые жених и невеста — всю эту картинку может испортить только обычный столовый нож, который на скорую руку нашли официанты на кухне. Поэтому о красивом наборе для разрезания и подходящей подставке стоит позаботиться заранее.

Как подавать свадебный торт?

Подача свадебного торта — это искусство, поэтому об этом стоит позаботиться особенно тщательно. Например, для больших и многоярусных тортов не выбирайте подставку на ножке, она слишком неустойчива.

Классическая подача свадебного торта выглядит так: торт выкатывают в зал в темноте при свете свечей или пиротехники, под аккомпанемент живой музыки или под вашу любимую композицию. Здесь особое внимание следует уделить подставке — никаких плоских металлизированных листов, в силах которых удешевить даже настоящее произведение искусства, только элегантные подставки из качественных материалов.

Фон для разрезания тоже должен быть приятным: это может быть свадебная арка, фотозона или специально подготовленный фон. Другие идеи красивой подачи ищите в нашей статье.

Первые кусочки молодожены по традиции должны отрезать сами, вместе взявшись за рукоятку ножа, при этом, если торт многоярусный, начинать рекомендуется с нижних ярусов. Дальнейшую разделку можно поручить персоналу заведения.

Секреты, о которых не расскажут кондитеры – как выбрать свадебный торт

Если жених и невеста придут в кондитерскую и скажут, что хотят заказать свадебный торт, им на выбор представят несколько десятков, если не сотню, разных вариантов. Перед тем, как выбрать свадебный торт, нужно заранее продумать, каким должен быть идеальный десерт для банкета. Конечно, кондитер может и сам подсказать, какой лучше, вкуснее или популярнее, но это будет его выбор, а не жениха с невестой.

Сузить диапазон вариантов до нескольких несложно, нужно лишь знать, на что обращать внимание при выборе десерта.

Нужен ли вообще десерт на банкете

Каждая пара должна самостоятельно решить, что и как будет происходить на свадьбе. Несмотря на то, что угощение гостей вкусным и богато украшенным тортом стало уже некой традицией, от нее вполне можно отказаться, заменив десерт чем-то другим – кексами, пончиками, мороженым и т.д.

Такое решение принимают молодожены, которые уверены, что на их банкете торт останется практически нетронутым, поскольку меню и так широкое и калорийное, и к тому же большинство гостей не любит сладкое.

На большинстве свадеб все же подают воздушное лакомство, поскольку приглашенных много, и они не против полакомиться сладким после основных блюд. Чаепитие традиционно проходит в завершительной части банкета, когда все поздравления и тосты озвучены, но общее веселье все еще продолжается. Официанты разливают всем чай, а жених с невестой разрезают красивый торт под торжественную музыку. Каждому гостю достается по кусочку, который съедается за здоровье и счастье молодых.

Свадебный торт несет в себе символическое значение: жених и невеста, угощая гостей, делятся с каждым из них любовью и счастьем. Причем считается, что чем красивее и богаче украшен десерт, тем больше светлого и позитивного вернется к новоиспеченным супругам. Вкусное завершение вечера сулит молодоженам сладкую и беззаботную жизнь.

Свадебный торт не только создает праздничную атмосферу в банкетном зале, но еще и подчеркивает выбранный стиль торжества. Если жених и невеста выбрали конкретную тематику для своего праздника, то торт оформляется в соответствии с ней. Если удалось сделать десерт ярким и привлекательным, его можно установить на отдельный стол в самом начале торжественного банкета, чтобы все желающие успели с ним сфотографироваться, пока он еще не разрезан.

Советы по поиску лучшего варианта блюда

Перед тем, как выбрать торт на свадьбу из каталогов с готовыми идеями, нужно определиться с самой кондитерской. Лучше всего опираться на опыт знакомых, коллег, родных или друзей, поскольку яркая и манящая реклама – это еще не гарантия качества. Нелишним будет взглянуть и на портфолио кондитера. Если выбор сделан, то можно переходить к подбору свадебного торта.

Иногда случается так, что молодожены заказывают большой и красивый десерт, который выглядит на картинке безупречно, а на деле получают непонятную массу, в которой еле заметно проглядывают выбранные украшения. Если учитывать, что торт забирают в день свадьбы или накануне, такой казус – не самое приятное дополнение к торжеству.

Основа

В качестве коржей удобнее всего использовать бисквит – он легкий, вкусный и добавляет дополнительный объем торту за счет воздушности. Однако с этим вариантом возникают сложности, если десерт многоярусный, поскольку он может сломаться под собственной тяжестью. Верхний элемент давит на нижние, и они проваливаются, портя все настроение.

Чтобы этого не происходило, лучше выбирать медовые или ореховые коржи для нижних ярусов, а верхние при желании делать из бисквита. В этом случае основа будет прочной, а верхушка – легкой, поэтому не придется волноваться за целостность десерта во время банкета.

Еще один выход из ситуации – использование специальной подставки для свадебного торта. Она представляет собой центральную опору и примыкающие к ней тарелки – по одной для каждого яруса. В этом случае можно использовать любые коржи, поскольку они будут оказывать незначительное давление, располагаясь на разных блюдах. Они могут располагаться не в один вертикальный ряд, а по разные стороны от центральной основы. Так десерт выглядит еще более необычно и празднично.

Важно! Для свадебных тортов не используют песочное и слоеное тесто, а также основу в виде безе. Эти варианты непрочные, сыпучие и неудобные.

Начинка

Вкусовая изюминка торта кроется именно в начинке. Существуют различные варианты кремов – заварные, из вареной сгущенки, йогуртовые, сметанные, сливочные, шоколадные и т.д. Жениху и невесте следует выбирать, исходя из собственных предпочтений, но не стоит забывать и о гостях.

Есть вариант использовать разную начинку для каждого яруса торта, чтобы угодить всем друзьям и родственникам. Это решение действительно может сработать, но жениху и невесте стоит продумать, будет ли у них время на то, чтобы объяснить каждому гостю, в какой части десерта нужная ему начинка. Если же торт будут разносить официанты, то нет гарантии, что они ничего не перепутают, и у кого-то может остаться неприятный осадок.

Легкие начинки нельзя применять для нижних ярусов торта. Иначе произойдет такая же ситуация, как в случае с бисквитными коржами в основе десерта. Суфле, мусс, желе или безе располагаются ближе к верхушке.

Количество и форма ярусов

Многим парам по нраву многоярусные кондитерские шедевры, которые буквально созданы для свадьбы. Такой десерт действительно выглядит эффектно, но он подходит не для каждого банкета. Если торжество будет скромным, с небольшим количеством гостей, то смысла в многоярусном торте нет – нетронутой останется большая его часть. Для такой свадьбы лучше подобрать одноярусный десерт. Его можно украсить не менее богато и торжественно, а некоторые варианты выглядят даже более необычно, чем многоуровневые.

Если все же хочется остановиться именно на модном решении, то можно пойти на небольшую хитрость – сделать один из ярусов муляжом. Для этого используется пенопласт, который украшается несъедобными материалами в таком же виде, как и остальные части десерта.

Форма коржей может быть разной. Классической считается круглая, поэтому она используется чаще всего, но нередко можно встретить квадратную, в виде сердца или даже многоугольника. Это применимо как для одноярусных, так и для многоярусных шедевров.

Читайте также:  Бело-синяя свадьба – оформления зала, наряда невесты и жениха

Свадебный распорядитель

При выборе кондитерской и мастера можно попросить сотрудников показать документы, подтверждающие право на изготовление десертов и соответствие организации санитарным нормам.

Елена Соколова

Подружка невесты

Чтобы угодить если и не всем, то большинству, лучше выбирать универсальные начинки, которые нравятся многим людям. Это чаще всего фруктовые, йогуртовые и шоколадные кремы и суфле.

Марина

Интересные украшения

В первую очередь следует определиться с основой для украшения. Первый вариант – крем, которым обмазывается готовый ярус или торт таким образом, чтобы получились ровные края. Этот способ оформления можно назвать классическим.

Следующий вариант – мастика, то есть пластичная кондитерская масса, из которой можно раскатывать пласты, как из теста, или лепить любые фигурки, как из пластилина. Стопка коржей обтягивается раскатанным пластом и разравнивается, в результате чего получается равномерная поверхность.

Последний вариант – оставить коржи с начинкой без основы для декора, такое решение называется Naked Cake, или, по-другому, голый торт. Выглядит это естественно и эффектно, а немногочисленные украшения только расставляют акценты в нужных местах.

Непосредственно декор десерта может быть следующим:

  • кремовые цветы или нейтральные узоры;
  • мастичные фигурки или плоские изображения;
  • живые цветы;
  • отовые фигурки молодоженов, голубей или лебедей, купленные в магазине для кондитеров;
  • кондитерское кружево;
  • съедобный декор – ленты, бусины, банты;
  • ягоды, фрукты и орехи.

Оформление торта подбирается в соответствии с тематикой и цветовым оформлением свадьбы. Самыми популярными считаются кремовые и мастичные детали, но оригинальную композицию можно создать с использованием любых элементов. В моде минимализм, поэтому не стоит использовать слишком много декора.

Интересно! Читайте также, как правильно выбрать красивое свадебное платье и форму букета невесты.

Дополнительные советы

Обдумывая, какой свадебный торт выбрать, лучше не искать варианты среди готовых концепций десертов. Намного лучше самостоятельно сформировать идею с учетом каждого перечисленного пункта. Получившийся результат согласовывается с кондитером, и если у него нет никаких возражений, то остается обговорить только рабочие нюансы. Помимо всего прочего, рекомендуется обратить внимание на моменты, перечисленные ниже.

  • Сезон. Летом есть соблазн заказать торт-мороженое, но это далеко не всегда хорошая идея. Если кондитерская не может предложить надежную доставку десерта в холодильнике, лучше не рисковать.
  • Доставка. Несмотря на то, что кондитерские настоятельно рекомендуют заказать у них доставку до места празднования, будущие молодожены нередко решают сэкономить на этом моменте, и в итоге оказываются разочарованы. Без соответствующего опыта не получится доставить богато украшенный торт весом в несколько килограммов без повреждений.
  • На чем сэкономить. Свадебный торт может значительно ударить по бюджету свадьбы, поэтому нужно сразу определить, на чем можно экономить, а на чем нельзя. Ручная работа ценится дороже, поэтому если использовать для декора уже готовые фигурки, живые цветы, фрукты или ягоды, то общая стоимость выйдет дешевле. Кроме того, голый торт, не требующий основы и обилия украшений, будет стоит не так дорого.

Резюме

Определиться, какой торт выбрать на свадьбу, не менее важно, чем найти подходящие варианты нарядов или хороший банкетный зал. Поэтому стоит отнестись к этому ответственно. Именно торт запоминается гостям лучше всего, поскольку это символическое завершение торжества. Будущим молодоженам следует принимать в расчет не только модные тенденции или личные предпочтения, но и интересы приглашенных друзей и родственников – тогда десерт понравится всем.

Как выбрать свадебный торт: советы эксперта

Торт давно уже стал неотъемлемым атрибутом свадебной церемонии. Выбор кондитерского изделия занимает не меньше времени, чем выбор свадебного платья и костюма, обуви, аксессуаров, ЗАГСа, тамады и ресторана. Правильный выбор всех этих мест и предметов позволит сделать праздник незабываемым, а разрезание вкусного изящного кондитерского изделия станет идеальным завершением вечера. Для того, чтобы будущим новобрачным было легче определиться с выбором торта, мы решили дать несколько советов.

Что нужно учитывать в процессе выбора кондитерского изделия?

Прежде, чем заказывать торт на свадьбу, нужно найти надежную кондитерскую и пекаря, с которым Вы будете разговаривать на одном языке. Выпекание кондитерского изделия – творческий процесс, поэтому одних умений мало. Хороший пекарь будет обладать безошибочным чувством стиля, богатым воображением. К тому же, для пекаря важны знания психологии, способствующие выявлению истинных пожеланий клиента, способность сопоставить их с его потребностями. Проще всего будет найти нужную информацию в Интернете и выделить для себя несколько наиболее удачных кондитерских.

Большинство кондитерских стремятся к тому, чтобы изложить информацию о своих основных услугах и дополнительных опциях максимально подробно. Поэтому даже такой первичный обзор может стать очень информативным. Если Вас интересует услуга, которой нет в списке или Вы хотите проконсультироваться по поводу выбора глазури – обратитесь к менеджеру в телефонном режиме, а еще лучше – отправляйтесь на личную консультацию. Изображение на мониторе не отображает полной картины, а в самой кондитерской вы сможете заказать дегустацию сразу нескольких вариантов.

Как выбрать свадебный торт правильно – отталкиваемся от количества гостей

При выборе кондитерской продукции нужно руководствоваться не только желаниями, но и здравым смыслом. В предпраздничной суете может показаться, что торт весом 5 кг слишком маленький или, что без пышного украшения он будет казаться скучным. На деле может оказаться, что треть изделия останется нетронутой, а пышно украшенный торт не будет сочетаться с общей обстановкой на свадьбе. Подумайте, какую атмосферу вы хотите создать, какой стиль в одежде и аксессуарах Вам импонирует. Исходя из этого, выбирайте стиль оформления изделия. Сейчас пользуются популярностью красивые торты, украшение которых воссоздает наряд невесты.

Говоря о весе изделия, опытные кондитеры рекомендуют предварительно определиться с количеством гостей. Исходя из их числа, рассчитывается оптимальная порция на каждого. Обычно такая порция равна 110 – 120 г. То есть, для компании из 30 человек достаточно будет торта, весом 3 – 3,5 кг. Для компании из 50 человек понадобится изделие, весом 5,5 – 6 кг и т.д.

Если Вы планируете отметить праздник с размахом, пригласить большое количество гостей, то для таких целей подойдет кондитерская продукция от 7 кг и больше. При таком весе и размере изделия можно заказать многоярусную конструкцию, которая будет смотреться роскошно. При этом, верхние ярусы могут крепиться, как на нижнем ярусе, так и на отдельных подножках. Если вы выбрали первый вариант, то нижний ярус должен быть не менее 3-4 кг, иначе он просто не выдержит вес верхних коржей. А вот использование подножек позволит зрительно сделать торт торжественнее и объемнее.

Какой бы размер торта Вас не заинтересовал, лучше обратить внимание на легкие бисквитные конструкции с фруктовыми прослойками и небольшим количеством крема. Обилие масляного крема, шоколада, мастики и прочих ингредиентов скажется на вкусовых характеристиках положительно. Но съесть такой торт после обильных угощений будет сложно.

Рассматриваем съедобные и несъедобные украшения для торта

В последнее время многие молодожены заказывают изделие, украшенное их изображением. Так как не все хотят разрезать собственное изображение, подобное украшение может быть съемным. Из несъедобных украшений часто используются живые цветы и фигурки жениха с невестой.

С цветами, как и с самим изделием нужно обращаться очень аккуратно. Лучше заказывать доставку кондитерской продукции за 2-3 часа до выноса, а при получении сразу ставить его в холодильник, чтобы он не испортился, а цветы не завяли. А вот фигурки на торт – достаточно стойкий элемент украшения. Различаются фигурки из фарфора или пластика, черно-белые или цветные, любой величины. Позже эти фигурки станут предметом гордости и пополнят коллекцию памятных вещей для новой семьи.

В завершение хочу сказать, что если есть возможность заказать торт с доставкой – лучше от нее не отказываться. Этим Вы облегчите себе жизнь и предотвратите возможные неурядицы. Бывали случаи, когда торт не доезжал до места назначения. Небольшого толчка на дороге было достаточно, чтобы вся конструкция размазалась по багажнику. После этого молодоженам пришлось заказывать новое изделие. Если Вы заказываете торт с доставкой, то отвечать в случае наступления форс-мажора будет кондитерская, а не Вы. На этом все. Надеюсь, данные рекомендации помогли вам понять, как выбрать свадебный торт правильно.

Как выбрать свадебный торт: советы экспертов!

Каждая пара хочет, чтобы именно их торжество произвело впечатление на гостей. Но как сделать так, чтобы ваш праздник оставил приятное послевкусие? Разумеется, всё дело в десерте, а точнее в его составе и подаче. Как выбрать свадебный торт: советы экспертов!

  • Банкет
  • советы профессионалов

Каждая пара хочет, чтобы именно их торжество произвело впечатление на гостей. Но как сделать так, чтобы ваш праздник оставил приятное послевкусие? Разумеется, все дело в десерте, а точнее в его составе и подаче. В настоящей статье мы расскажем вам про главного героя свадебного ужина – свадебный торт, ведь он должен быть не только быть вкусным, но и отражать концепцию свадьбы, быть ее вкусной репрезентацией. Как выбрать свадебный торт: советы экспертов!

  1. Бюджет
  2. Многообразие
  3. Индивидуальность
  4. Профессиональный подход
  5. Экспертное мнение

Бюджет

При организации свадебного торжества, бюджет является одним из основных аспектов. Необходимо заранее заложить определенную суму, и всегда учитывать риск выйти за пределы бюджета. Следовательно, при выборе торта, так же, необходимо исходить из имеющегося бюджета. В агентстве Run the Show между тем добавляют, что: «Если вы хотите достичь wow- эффекта и сделать торт гвоздем программы, то будьте готовы к тратам, ведь цена за шедевр начинается на отметке в 30 000 рублей и может простираться до бесконечности». Средняя цена за килограмм торта — 2500 рублей. И сразу же возникает вопрос, как определиться с весом торта? Представитель кондитерской DavLoveCakes акцентирует внимание на том, что: «Сложно назвать точный вес, поскольку все торты разные, от невесомых и легких классических бисквитов до сочных и увесистых шоколадных или морковных. Поэтому обычно расчет строится по простейшей формуле: на одного человека берется 150-200 грамм торта. Таким образом можно ориентироваться на следующую таблицу: на 20 человек торт должен весить примерно от 3 до 4 кг; на 30 человек – от 4,5 до 6 кг; на 40 человек – от 6 до 8 кг; на 50 человек – от 7,5 до 10 кг; на 60 человек – от 9 до 12 кг; на 70 человек – от 10,5 до 14 кг; на 80 человек – от 12 до 16 кг; на 90 человек – от 13,5 до 18 кг. Сколько стоит свадебный торт? Все в деталях!

Многообразие

Вы не хотите пропустить последние новости свадебной индустрии?

Подпишитесь на нашу рассылку

В свадебных тортах, как и в любой другой сфере свадебного мира, есть своя мода и тенденции. Есть стили, которые находятся на пике популярности, а также торты, которые из года в год не теряют своей популярности на классических свадьбах. Сегодня есть несколько вариантов тортов, которые не теряют своей актуальности: классический торт, голый торт, акварельный и, разумеется, капкейки, в качестве альтернативного варианта. Классический торт делается на белом бисквите. Это именно тот вариант, который мы видим чаще всего на свадьбах в кино, он же является и самым традиционным, от чего популярность классического торта не убывает. Универсальный вариант, к тому же множество пар предпочитают поддерживать традиции.

Голый торт. Один из самых громких трендов, прозвучавших несколько лет назад в свадебном мире, который не теряет популярности и сегодня. Такой торт не только выглядит необычно и немного винтажно, но также дает возможность добавить больше начинки, что является безусловным преимуществом! При этом его принято украшать свежими фруктами и цветами, что отлично укладывается в свадебные тенденции, стремящиеся к натуральности.

Акварельный торт. Торт, полюбившийся многим молодоженам за нежный внешний вид. «Акварельные разводы» на торте смотрятся действительно необычно и при этом они могут быть самых разных цветов, а значит торт подойдет к любой цветовой гамме.

Читайте также:  43-я годовщина свадьбы - что подарить на фланелевый юбилей

Торт не торт . Сегодня многие молодожены ищут необычные варианты угощений для гостей. В агентстве iMarry рассказывают одной из интересных идей – многоярусный поднос с капкейками вместо торта. В этом случае вам не придется возиться с разрезанием угощения, да и выглядит такое решение весьма интересно и эффектно. Каждый капкейк может быть декорирован отдельно и у вас будет, к примеру, настоящий сладкий сад, ведь каждое пирожное украшается отдельно. Вы можете сделать капкейки забавными или изысканными – как вам больше нравится. Свадебный торт: тренды 2019!

Индивидуальность

Как уже было сказано выше, торт должен не только быть вкусным, но также отражать концепцию вашей свадьбы, ее стиль и цветовую гамму. В агентстве Лилии Горлановой рассказывают о свадьбе в марокканском стиле и отмечают, что торт всегда должен быть элегантным гостем в финале вечера: «Именно поэтому мы обрамили его в нежное кружево, в котором очень узнаваемы лепестки инжира. Так благодаря простым деталям и правильной палитре удалось сделать великолепный торт». А когда ваша свадьба проходит в настоящем эльфийской саду, то торт становится по-настоящему волшебным. На нем могут расти цветы и он абсолютно точно должен светиться ночью. Пусть мечты сбываются! В том случае, если вы решили организовать тематическое торжество, допустим, по мотивам фильма “Мои черничные ночи”, то можете украсить торт в соответствующей тематике. Эксклюзивные свадебные торты: выбор в пользу оригинальности!

Профессиональный подход

Самое важное, конечно, – не просто понять, какой именно торт вам нужен, но и найти того профессионала, который сможет воплотить его в реальность. Особенно, когда дело касается необычных тематических тортов. Как мы уже отметили выше, если вы хотите индивидуально разработанный торт, который станет настоящим арт-объектом на вашей свадьбе, тогда нужно быть готовым платить за работу художника-кондитера. Как и всегда при выборе профессионала обращайте внимание не только на портфолио, но также и на отзывы — постарайтесь найти реальные отзывы. Однако если организацией вашей свадьбы занимаются профессионалы, они смогут предложить вам нескольких проверенных поставщиков, так что вам останется только выбрать из лучших! Валерия Прохорова, руководитель Авторской мастерской “СОВа” считает, что: «Выбирая подрядчика стоит уделить отдельное внимание на фотографии работ. И не на качество и визуальную красоту фотографии, а на сам торт. Постараться абстрагироваться от всего, смотреть только на торт. Обращать внимание, насколько ровная поверхность, хороши ли пропорции, нет ли завалов в сторону, изящество и вкус исполнения декора. Сейчас с помощью хорошего фотографа и антуража, даже посредственную работу можно представить в эффектном свете. Поэтому обращайте внимание, на мелкие детали. И если у кондитерской все фото “дальнего” плана и практически нет возможности посмотреть совсем близко декор, стоит задуматься».

Экспертное мнение

Валерия Прохорова, руководитель Авторской мастерской “СОВа” акцентирует внимание на том, что: «У свадебного торта 2 основные характеристики, на которые молодоженам, в первую очередь, необходимо обратить внимание: вкусовые качества и визуальная составляющая. Выбор первого, более или менее, решается посредством дегустации, причем следует обратить внимание как и на разнообразие начинок, так и на финансовое составляющее. Если вас привлекает низкая цена, даже на торт без особого оформления, не стоит ей верить. В наше время натуральные продукты хорошего качества, не могут стоить мало, а значит в итоге вы можете получить совсем не то что ожидается. Это, кстати, относится и к дизайну торта. Если вам обещают за 1800/кг сделать “точно также, не сомневайтесь!”, как у конкурента за 3000/кг, это повод насторожиться. Либо мастер только нарабатывает опыт, и не факт, что вы получите работу нужного качества, либо вас откровенно вводят в заблуждение».

Изучите все возможные варианты начинок, а также не забудьте о необходимости дегустации. Как и в случае со свадебным меню, вам нужно точно знать, у кого из гостей есть аллергия и на какие продукты, чтобы заказать отдельный торт или же просто учесть эти нюансы при заказе основного торта. В агентстве Run the Show отмечают, что: « Крайне важный момент — заказ торта должен произойти не менее, чем за 12 недель до торжества. Во-первых , топовые кондитеры имеют длинный список предварительных заказов. Во-вторых , некоторые декорации и ингредиенты будут изготавливаться исключительно для в ашего лакомства, и важно иметь запас времени, чтобы они были доставлены. В-третьих , даже самые талантливые профессионалы имеют право на ошибку, пусть у в ашего кондитера будет пара недель, чтобы её исправить. Обязательно заключите договор , где будут прописаны размер, вес, количество уровней, элементы дизайна и начинка свадебного торта, а также цена и условия доставки. Идеально, если кондитер сможет приехать на площадку в день торжества, чтобы привезти торт и “придать финальный лоск” в ашему шедевру».

Обратите внимание на то, что т орт должен доставляться на площадку в специальной машине с холодильным оборудованием , и всё время до подачи он должен храниться в прохладном помещении. Также, рекомендуем вам подписаться на наш аккаунт в Instagram, чтобы получать ежедневную порцию свадебного вдохновения!

Как стильно украсить свадебный автомобиль – простой и модный декор

Новобрачные сильно зависят от свадебного кортежа, ведь он отвозит их на регистрацию брака. После этого большую часть времени отведённого для фотосессии новобрачные проводят в пути, что стимултрует их желание украсить авто.

Для декорирования автомобиля существует множество вариантов использования различных материалов. Чаще всего выбирают стандартные шарики и ленты, но если молодожёны хотят выделиться при этом, не прикладывая больших усилий, то они могут использовать свадебные наклейки на машину.

Наклейки

В зависимости от фантазии и вкуса можно создать поистине потрясающий декор для автомобиля с помощью простых материалов. Именно таким и являются наклейки на машину, которые легко клеятся и легко снимаются не оставляя следов на краске авто, поэтому они являются идеальным вариантом для украшения свадебного кортежа.

Какие бывают наклейки на свадебную машину:

  1. В виде силуэтов новобрачных, которые запечатлены за секунду до поцелуя.
  2. В форме силуэта жениха или невесты – такой декор клеят на определённую машину, которая выделена только одному из пары.
  3. Силуэты друзей жениха или подружек невесты – используются, если они едут в отдельных машинах.
  4. Силуэты пары голубей как символа чистоты помыслов, невинности и нежности, испытываемой новобрачными друг к другу.
  5. Очертание лебедей – такие фигуры довольно большие, поэтому чаще всего они продаются поштучно.
  6. Надписи для машин, «жених», «невеста», «свидетели». Используются довольно часто, но все же предпочитают более смешные слова или фразы.
  7. Сердечки, которыми декорируется кузов автомобиля, – для того, чтобы привлечь внимание к свадебному кортежу.
  8. Смешные рисунки или надписи.
  9. Абстрактные рисунки.

Важно помнить, что украшения машины должны сочетаться с основным стилем торжества, и тогда бракосочетание пройдет в одной гамме.

Так, шуточные фразы будут неуместны на серьёзном и церемониальном празднике. Чтобы использовать самостоятельно наклейки на свадьбу, необходимо иметь довольно развитый вкус.

Поэтому если у новобрачных нет уверенности в том, что они смогут своими руками сделать красивое украшение машины, то необходимо привлечь на помощь разбирающегося человека.

Им может оказаться подружка или коллега, которые могут подсказать, какие наклейки покупать и где на машине их приклеить.

Магниты

Когда хочется украсить машину, но нет желания использовать традиционный декор из цветов или воздушных шариков, на помощь придут изображения на магнитах. Они имеют довольно много преимуществ, которые необходимо рассмотреть подробнее.

  1. Они не оставляют следов на автомобиле, ведь легко крепятся и так же легко снимаются.
  2. Магниты не царапают поверхность при их использовании.
  3. Не меняют свой внешний вид под воздействием окружающей среды.
  4. Могут быть прикреплены к любым частям машины.
  5. Не мешают обзору водителя.
  6. Можно множество раз переклеивать, подбирая идеальный дизайн для автомобиля.

Кроме преимуществ, существуют незначительные недостатки:

  1. В отличие от традиционных фигурок и лент, магниты не имеют выпуклой формы, поэтому не развеваются за автомобилем.
  2. Магнитов для машины потребуется больше, чем обычных украшений, потому что чаще всего они довольно скромного размера.
  3. Магнитные наклейки довольно дорого стоят.

Существует множество вариантов магнитных наклеек, они могут изображать сердца, голубей или цветы. Также есть специальные магниты для машин свидетеля и подружек невесты.

Для друзей жениха на авто устанавливают надписи и изображения денег – ведь именно эта машина привезёт жениха к дому невесты.

Для подружек невесты используют смешные или романтические фразы, рисунки туфелек, клубники и другого декора. При украшении машин, главное – правильно подобрать цветовую гамму магнитов. Для светлых авто подойдут любые тона, но для тёмных необходимы яркие или светлые оттенки.

Украшать машину магнитами можно по собственному вкусу, но важно, чтобы они не были скучены в одном месте. Из-за того, что декоративные элементы довольно маленькие, их необходимо распределить по всему кузову.

Магниты могут создавать единый рисунок или быть разбросаны хаотично – всё зависит от желаний декоратора.

Номера

Когда же основное декорирование автомобиля закончено, то новобрачные обращают внимание на номерные знаки. Их также можно украсить с помощью специальных наклеек стандартной формы.

Главным преимуществом такого оформления, является то, что после проведения свадьбы, когда в изображениях отпадёт надобность, их можно легко убрать. При этом на поверхности цифр не остаётся следов.

Существует множество вариантов того, что будет изображено на наклейке. Это могут быть кольца, голуби, цветы, изображения новобрачных и прочее, но наибольшей популярностью пользуются наклейки со словами и фразами. Так, на авто, в котором едет девушка, наклеивают «невеста», а для мужчины – «жених».

Но чаще всего выбирают шутливые фразы, которые связаны с тем, кто едет в машине или же праздничной тематикой.

В этом видео – несколько вариантов свадебных наклеек на машину:

Наклейки – один из самых редких способов украсить машину, поэтому его хорошо применять для декорирования свадебного кортежа. А какие бы образы вы приклеили на свой капот, если бы сейчас собирались ехать в ЗАГС?

Украшение автомобиля на свадьбу

Сложно представить себе свадьбу без свадебного кортежа. Молодоженам, их друзьям, гостям и родителям в этот день нужно побывать и в ЗАГСе, и в церкви, и съездить на природу пофотографироваться, а затем в ресторан, где и будет проходить торжество. Обычно для всех этих переездов по городу используют свои автомобили, или нанимают в агентстве по прокату. Но чтобы люди видели, что едет свадьба, автомобили украшают, даже тот микроавтобус в котором сидят все близкие и дальние родственники, украшен шариками и наклейками, не говоря уже про лимузин молодоженов.

В этой статье мы не будем рассказывать о том, как подобрать ленточки или букеты, чтобы они гармонировали с платьем невесты и с лакокрасочным покрытием автомобиля, — об этом можно почитать в любом женском блоге. Затронем более насущную тему — как все это укрепить на автомобиле, чтобы все эти украшения не сдуло ветром и они не утратили свой внешний вид к концу дня.

Какие есть виды свадебных украшений для автомобиля:

  • стилизованные кольца — символ бракосочетания;
  • кукла-невеста, которую обычно устанавливают на капоте;
  • различные разноцветные ленты и бантики;
  • живые либо искусственные цветы, гирлянды из цветов;
  • воздушные шарики;
  • таблички с надписями “молодожены”, “жених”, “невеста”.

Основа всего украшения кортежа — это, конечно же, свадебные кольца, их можно купить в любом салоне, а можно сделать самостоятельно, причем ничего сложного в этом нет.

Берем обыкновенный шланг ПВХ небольшого диаметра, затем сгибаем шланг в кольцо, для усиления в качестве каркаса можно использовать медную проволоку или силовой провод, а концы шланга между собой соединяем простым способом — с помощью батарейки соответствующего диаметра, засовываем ее в один конец шланга, а другой надеваем на эту батарейку.

Крепятся кольца к крыше или капоту с помощью присосок, магнитов, резинок или лент. Можно использовать и скотч, но потом его очень сложно снимать с покрытия. Современные силиконовые присоски, а также специальные “липучки” очень дружелюбно относятся к лакокрасочному покрытию и обеспечивают прочность крепления.

Читайте также:  Пригласительные на свадьбу love is - идеи и шаблоны

Для надежности можно использовать ленты и резинки, просто привяжите их к основанию колец с обеих сторон, а концы ленточек привяжите к стойкам или свяжите между собой в салоне автомобиля под самым потолком. Потом к этим ленточкам можно прицепить еще какие-нибудь цветы или шарики. Можно также протянуть ленточки к багажнику и к радиаторной решетке. Тогда кольца точно не потеряются где-то по дороге. Но все равно запомните, что с таким украшением на крыше лучше не развивать скорость выше 60 км/час.

Если же хотите укрепить кольца с помощью магнитов, то нужно сами магниты разместить в тканевые мешочки, чтобы не царапать крышу. Подойдут также магниты, с помощью которых крепится фишка такси или мигалки.

Пупс и кукла-невеста крепятся таким же образом: она устанавливается на основание, на днище которого есть либо присоски, либо магниты. Резинки и ленты служат для усиления креплений, ну и плюс на них можно еще что-то прицепить, чтобы все люди видели, как вы постарались украсить автомобиль перед свадьбой.

Украсить автомобиль лентами тоже не сложно. Украшают обычно капот и багажник. К концам лент пришивают тесемки или резинки, которыми закрепляют ленты к радиаторной решетке, спойлеру. Можно также связать эти резинки между собой под багажником или капотом. Получается очень красиво и все невесты без ума от таких украшений.

Ну, а при желании на ленту можно прицепить искусственные или даже живые цветки. Стоит сказать, что живые цветы в качестве украшения не всегда подойдут, потому что после таких поездок на них оседает пыль и выхлопные газы, и к концу дня они представляют из себя жалкое зрелище.

Модно сейчас стало украшать диски автомобиля. Принцип здесь тот же — покрепче привязать композицию к спицам. Постарайтесь также, чтобы во время езды ленточки не развязались и не попали под колеса.

Не обойтись, конечно и без шариков. Их можно привязать к зеркалам, антенне, украсить ими спойлер и ручки дверей. Единственное, на что нужно обратить внимание — качество воздушных шаров. Лучше всего выбирайте прочные латексные шары, которые продержаться до окончания торжеств. Китайский же ширпотреб покупать не нужно, потому что они тонкие и лопаются очень быстро.

Еще одна модная “фишка” — свадебные номера на машину.

Обычно их выпускают в форме наклеек, которыми заклеивают регистрационные знаки. Следует сказать, что это нарушение правил дорожного движения и инспектор имеет полное право остановить кортеж и составить протокол. Было много случаев, когда с такими вот свадебными номерами ездили автомобили незарегистрированные в правильном порядке или с просроченной регистрацией.

Ну и самое последнее — свадьба свадьбой, а правила нужно соблюдать. Нельзя, например, устанавливать украшения, которые будут ограничивать видимость. Воспользуйтесь помощью профессионалов из свадебных агентств, которые все сделают на высшем уровне.

Видео. Мастер класс по украшению всего кортежа автомобилей на свадьбе.

И еще одно видео на котором показано как можно самостоятельно украсить автомобили на свадьбу.

Украшаем машину на свадьбу своими руками — Красивые сердца на капот или крышу.

Варианты украшения свадебной машины.

Свадьба является самым важным и долгожданным днем для двух влюбленных сердец. Именно поэтому будущим супругам хочется, чтобы их праздник получился идеальным. Но чтобы все было именно так им приходится продумывать каждую деталь свадебного торжества максимально тщательно.

Чем украшают свадебную машину?

Идеи для украшения свадебных машин

До недавнего времени самым популярным украшением свадебного кортежа были воздушные шары и атласные ленты. Таким декором украшали, как машину жениха и невесты, так и автомобили гостей. Но в последнее время фирмы, занимающиеся подготовкой свадебных торжеств, стали предлагать своим клиентам более оригинальный декор.

Например, последним писком моды является раскраска авто. При желании молодожены могут сделать на своем автомобиле любой рисунок, подходящий по стилю к их свадебному торжеству. Самое приятное в этом случае, что такой оригинальный декор вы сможете сделать даже самостоятельно.

Для этого вам понадобится только трафарет будущего рисунка и баллончик с краской. Правда у подобного декора есть и свой минус. Украсить подобным образом вы можете исключительно свой автомобиль или автомобиль кого-то из своих близких родственников.

Традиционные украшения для свадебного кортежа:

  • Кукла и кольца
  • Шары разной формы
  • Гирлянды из живых цветов
  • Декоративные сердца
  • Смешные номерные знаки
  • Мягкие игрушки

Нестандартный декор для свадебных машин:

  • Колокольчики
  • Флаги своей страны
  • Бумажные бабочки
  • Совместные фотографии молодоженов
  • Консервные банки (они тоже должны быть задекорированы)
  • Оригинальные надписи или таблички
  • Стразы и паетки

Общие советы

При выборе декора важно помнить о нескольких общих правилах касательно свадебных автомобилей:

  1. Авто жениха и невесты должны быть желательно белого или черного цвета.
  2. Машины гостей могут быть любого цвета, но в колонне лучше, чтобы сначала шли модели белых, черных и серебристых цветов, а после них более яркие оттенки.
  3. Лучше использовать украшения не более двух-трех цветов, более цветастая гамма будет выглядеть аляповато и безвкусно.
  4. Все элементы не должны заслонять обзор водителю.
  5. Если машины берутся напрокат, то нужно уточнить, можно ли их украшать и чем. Желательно не выбирать слишком клейкий декор, чтобы не оставить следов.
  6. Стиль всего кортежа должен быть единым.

Фото простого и красивого свадебного украшение машины своими руками

Что можно использовать для декора, чтобы просто и со вкусом украсить авто на свадьбу своими руками:

  • ленточки из любого материала;
  • ткани: шифон, фатин, органза;
  • цветы: живые или искусственные;
  • воздушные шары;
  • статуэтки и фигурки, плюшевые игрушки;
  • бумажные украшения: помпоны, плакаты, аппликации;
  • шуточные номера с надписями и рисунками.

Украшение машины своими руками на свадьбу ‒ это существенная экономия бюджета молодых, особенно если брать авто в аренду. Плюс ‒ это возможность проявить фантазию и креативность, добившись именно того результата, которого хочется.

Как украсить машину лентами на свадьбу своими руками?

Как украсить машину лентами на свадьбу своими руками?

Стильное и оригинальное украшение получится, если использовать сочетание разных текстур и материалов. Вместе с лентами часто используют для оформления машин органзу и атлас. Тканевая композиция выглядит презентабельно и празднично.

Как украсить машину лентами на свадьбу своими руками? Существует несколько способов:

Первый вид декорирования

  • Возьмите ленту размером в 2 длины капота, а шириной от 3см до 5см
  • Протяните ленту через решетку радиатора, чтобы средняя металлическая планка этой решетки, была ровно посередине ленты
  • Растяните ленту в разные стороны капота, чтобы получилась буква V, и закрепите ее под капотом скотчем или бельевой резинкой. Можно привязать к любой внутренней детали капота
  • Теперь сделайте бантики или цветы небольшого размера из органзы или атласа. Как сделать оригинальные банты, рассказывается в этой статье
  • Количество бантиков зависит от вашей фантазии: плотно расположенный декор на ленте или на расстоянии 10-15 см. Закрепите банты на ленте при помощи нитки с иголкой. Между цветами привяжите отрезы ленты в тон цветов (белые или розовые). При езде машины, они будут красиво развиваться
  • Из отреза белой органзы сделайте большой бант, и прикрепите его на решетку радиатора. Концы этого банта должны свисать почти до уровня колес

Как украсить машину лентами на свадьбу?

Вместо банта на решетку радиатора можно прикрепить букет искусственных цветов.

Украшение машины лентами на свадьбу своими руками

Сзади машины сделайте такой же бант, как и спереди, и прикрепите его на дверцу багажника. Если на капоте много цветов, тогда сзади будет красиво смотреться небольшой букет цветов.

Как украсить машину лентами своими руками? Как стильно украсить машину лентами на свадьбу своими руками?

Помните: Все украшения на машине должны быть сделаны в одном тоне. Некрасиво смотрится, когда спереди украшения бело-розового оттенка, а сзади голубого.

Как интересно украсить машину лентами на свадьбу своими руками? Как украсить авто лентами на свадьбу своими руками?

Второй способ декорирования

  • Возьмите отрез атласа или органзы шириной 20 -30 см. Длина должна быть в две длины капота машины
  • На расстоянии 30 см по всей длине отреза прикрепите цветы из атласной ленты
  • Прикрепите украшение на капот и дверцу багажника

Третий способ декорирования свадебных машин

Как украсить машину воздушными лентами на свадьбу своими руками?

  • Сделайте цветы из белых и зеленых атласных лент
  • Несколько цветов соберите в букет, а 7 или 9 штук оставьте для украшения ленты
  • К букету прикрепите 4 воздушных ленты, и закрепите их под капотом машины. Букет также должен быть прикреплен при помощи скотча
  • По всей длине лент распределите цветы и закрепите их

Как сделать украшение на кортеж своими руками, показано в нижеследующем видео.

Мастер-класс по изготовлению 2 свадебных сердец из цветов на свадебное авто

Когда есть достаточно средств, или же погодные условия не позволяют использовать бумажный вариант украшения свадебных машин, то можно создать сердца из искусственных цветов. Они выглядят более внушительно, особенно если подобрать крупные бутоны.

  • лист пенопласта толщиной 5–7 см;
  • строительный нож;
  • маркер;
  • атласная лента;
  • клеевой пистолет и стержни;
  • пластиковый хомут, 4–5 шт.;
  • булавки портновские, 20–30 шт.;
  • крупные белые бутоны искусственных цветов, диаметром 10–12 см;
  • крупные синие бутоны;
  • крепкий отрезок ткани или лента (для закрепления на машине);
  • пластиковые стебли для искусственных цветов;
  • пенополиэтиленовая подложка, шириной 5–10 мм.

Первым делом на листе пенопласта маркером рисуют сердца, которые могут быть как контурными, так и монолитными.

Основа для создания сердец довольна тяжёлая, и необходимо увеличить количество крепежей.

По нарисованным линиям вырезают два сердца, соединённые между собой, после чего к ним прикладывают пенополиэтиленовую подложку и прорисовывают по ней контуры заготовки.

Далее необходимо вырезать 5 слоёв из подложки, которые будут наклеены на пенопласт. Сначала приклеивают по два слоя с каждой стороны, используя клеевой пистолет, после чего переходят к обработке боковых стенок.

Необходимо скрыть пенопласт, особенно если он цветной, поэтому на него наносят клей и прикладывают атласную ленту. То же самое делают и на всех внутренних краях.

Чтобы ткань не перекашивалась, её можно закрепить портновскими булавками, пока будет сохнуть клей.

Для этого нужна 1 булавка на 10–15 см. Такой способ сильно облегчит работу по скрытию пенопласта. Когда лента полностью высохнет, удаляют булавки и переходят к соединению цветочных бутонов и стеблей.

Стебли необходимо отрезать так, чтобы они по длине соответствовали ширине пенопласта. Будет даже лучше, если они на 2–3 мм короче. После того, как палочки отрезаны, их прикрепляют к цветочным головкам обоих оттенков.

Одно сердце делают полностью белым, а другое – синим. Начинают втыкать от верхнего края, соцветия должны быть такой величины, чтобы слегка перекрывать друг друга.

После того, как закончили работать с синим цветом, приступают к установке белых бутонов.

Когда все украшения помещены на основу, необходимо решить, как сердца будут крепиться к машине. После того, как точно узнали, как декор будет держаться на авто, на него аккуратно надевают хомуты, соединяя пенопластовую основу и верёвку (ленту).

В этом видео – еще один вариант сердца на машину своими руками:

Последним этапом, который предотвратит повреждение краски на машине из-за стеблей, проткнувших пенопласт, или хомутов, является наклеивание слоя пенополиэтиленовой подложки.

Когда клей высох, то украшение готово, и его можно устанавливать на автомобиль, дополнительно декорированный полотнами фатина.

Украшение свадебного автомобиля символами брака или любви довольно популярно среди молодожёнов. Ведь кортеж будет часто мелькать на фотографиях, которые снимут в городе, поэтому важно, чтобы он соответствовал празднику. А какие цвета вы выбрали бы для сердец на свадебную машину?

Видео: Car Decoration_Option B

Варианты украшений из лент представлены в видеоролике, расположенном ниже.

Ссылка на основную публикацию