Калькулятор расчета напитков на свадьбу – сколько нужно на человека

Как рассчитать спиртные и безалкогольные напитки на свадьбу

Как рассчитать алкоголь на банкет: планирование по этапам

Для начала нужно определиться с целью мероприятия. Если вы занимаетесь организацией свадьбы, дня рождения или корпоративного застолья, потребуется много алкоголя. Ведь на такие мероприятия приходит достаточно гостей, которые не должны ни в чем нуждаться.

Есть несколько стадий каждого праздника, поэтому нужно учитывать такие моменты, прежде, чем рассчитать алкоголь:

  1. Перед подачей основных блюд проводится аперитив. На столе размещают легкие закуски и немного алкоголя (чаще всего это вино и шампанское). Рассчитывайте все так, чтобы на одного человека приходилось не менее 250 мл напитка.
  2. Основной этап. Здесь нужно расставить на столе больше напитков, чтобы праздник прошел на «ура».
  3. Финал. Потребуется еще немного алкоголя. Учитывая, что к концу мероприятия многие расходятся по домам, а некоторые и вовсе откажутся от употребления алкогольных напитков, достаточно будет 1 л алкоголя на 10-12 человек.


На банкет



Расчёт алкоголя и безалкогольных напитков на свадьбу: онлайн-калькулятор

Чтобы провести расчёт алкоголя или отдельно шампанского или вина на свадьбу, калькулятор не всегда нужен и в него введены стандартные значения, которые облегчат подготовку к празднику.

Для того, чтобы воспользоваться одним из многих предоставленных в интернете, необходимо знать:

  1. Количество гостей, их гендерную и возрастную принадлежность.
  2. Количество непьющих, разделённых по половому признаку.
  3. Как сильно употребляющие алкоголь гости могут позволить себе выпить.
  4. В какой сезон проводится свадьба, насколько прохладно или жарко будет на торжестве.
  5. Продолжительность банкета в часах.

При вводе всех данных в поля для заполнения, алгоритм выдаст минимальное необходимое количество спиртных и безалкогольных напитков.

Это видео научит вас правильно рассчитать еду и напитки на ваш банкет:

При расчёте напитков на традиционную свадьбу все понятно, но как же быть, если новобрачные решили полностью отказаться от спиртного? К обычным показателям безалкогольных напитков потребуется прибавить в таком случае ещё минимум по 2 л на человека. Упор делается на соки и коктейли, подходящие к выбранным блюдам.

Как рассчитать алкоголь на человека?

Когда доходит дело до основного этапа празднования, на столах ставят 2 вида алкогольных напитков — вино и водку. Также следует приобрести 2-3 бутылки шампанского. Это нужно, если некоторые гости не пьют вино. Если ожидаются гости, которые страдают от непереносимости водки, для них можно заготовить немного виски или коньяка.

Если праздничное застолье будет длиться не менее 5 часов, то вам понадобится:

  • 1 л крепкого алкоголя на 2 человека;
  • 750 мл игристого на 2-3 человека;
  • 750 мл вина – на 1 человека.

Весь вышеперечисленный объем уже указан с запасом. То есть, после праздника, у вас все равно останется немного алкоголя.


Можете удивить гостей вкусными коктейлями
Точный подсчет подразумевает, что нужно учитывать индивидуальные предпочтения гостей:

  • на 1 мужчину понадобится 400 мл водки, 500 мл вина и 250 мл шампанского
  • на 1 женщину понадобится – 100 мл водки, 450 мл вина и 250 мл шампанского

Если ожидаются гости, которые любят весело провести время в большой компании, можете увеличить количество алкоголя в 1,5-2 раза. Вышеуказанный расчет предусматривает, что в компании будут малопьющие гости.

Особенности расчёта и подачи банкетных блюд

Начинают празднование с закусок. Их подают на общих больших блюдах с учётом концепции сервировки. Салаты и закуски рассчитывают, отталкиваясь от числа персон за столом. Порционно их подают редко, так как у каждого человека свои вкусовые предпочтения.

Во время приготовления основных блюд используют мясо или рыбу. Гарниром могут выступать:

  • запечённый или отварной картофель;
  • рис;
  • свежие овощи или гриль.

Перед подачей рыбных и мясных блюд со столов убирают пустую посуду и грязные тарелки, в которых были закуски. Если настаёт очередь десертов, значит, мероприятие подходит к концу. Основными сладкими угощениями могут выступать:

  • порция торта;
  • пирожное;
  • мусс;
  • фруктовое желе.

На столах также присутствуют фрукты. Это может быть нарезка или салат.

Рассчитывая меню, нельзя забывать о хлебе. Многие люди привыкли кушать закуски и основные блюда с хлебобулочными изделиями. Их количество рассчитывают с учётом общепринятых норм: 1 человеку достаточно 150 г хлеба.

На банкете также нужны соусы и приправы. Подают их в общей специальной посуде. На 10 человек следует поставить 1 соусницу и 1 сольницу.

Рассчитать алкоголь на день рождения

Если вы на празднование дня рождения пригласили около 30 человек, то следует приобрести много алкоголя. В основном, в ход будут идти водка и вино. Для людей, которые любят лишь весело провести время, не злоупотребляя алкоголем, придется прикупить немного шампанского.


Крепкие напитки — обязательно

Подробный расчет нормы алкоголя:

  • для 15 парней потребуется 7-8 л водки и 7-8 л вина
  • для 15 девушек заготовьте 2-3 л водки и 7-8 л вина
  • дополнительно поставьте 2 л коньяка и 2-3 л игристого
  • другие виды алкогольных напитков нужно покупать, исходя из индивидуальных пожеланий гостей

Пример просчета из жизни

Опыт рестораторов показывает, что все свадьбы пьют по-разному. Мы взяли примеры из жизни, которые показывают, сколько реально может выпить свадьба на 40 и 70 человек.

Свадьба на 40 человек может выпить в среднем:

  • Водка — 10 – 20 бутылок.
  • Вино красное — 17-18 бут.
  • Белое вино — 10 – 12 бут.
  • Шампанское — 15 бут.
  • Сок 30-50 л.
  • Вода минеральная — 20 л.

Свадьба на 60-70 человек выпьет:

  • Водка — 10-20 бутылок.
  • Коньяк — 10 бут.
  • Виски – 6 бут.
  • Вино красное — 15 бут.
  • Белое вино — 10 бут.
  • Вермут — 5 – 8 литров (зависит от формата).
  • Шампанское — 20 бут.
  • Сок — 40 – 80 литров.
  • Вода минеральная — 20 – 40 л. В зависимости от сезона.

БАЗА ЗНАНИЙ: Свадьба для беременной невесты — можно ли?

Как рассчитать алкоголь на свадьбу?

  • Самым востребованным видом алкоголя является вино. Если вы не знаете, какой цвет вина выбрать, учитывайте сезон проведения, блюда на столе и пожелания гостей. Летом лучше ставить на стол белые виды вина, а зимой – красные.
  • Если на столе много блюд из рыбы или курицы, отдавайте предпочтение белому вину. Мясо хорошо сочетается с красными винами. Если вы не хотите покупать разные разновидности вина, можно воспользоваться универсальным видом – розовым. Подавайте напитки охлажденными. Если вы отмечаете праздник в ресторане, то привозите алкоголь за 5-6 часов до начала торжества. Этого времени будет достаточно, чтобы напитки охладились.


Рассчитать дозу алкоголя

  • Если вам трудно определиться с выбором, можете заказать равное количество белого и красного вина, а розового добавить про запас. Старайтесь покупать полусладкие и полусухие разновидности вина.
  • Десертные виды не сочетается с тяжелой едой, которая часто ставится на стол таких мероприятий. Сухие разновидности характеризуются специфическим вкусом, поэтому могут не всем прийтись по душе.
  • Можете заранее уточнить у гостей, как они относятся к коктейлям на основе вермута и фруктового сока. Они станут отличной альтернативой вину. Согласно статистике, на одного человека покупают не менее 750 мл вина.


Подберите правильное вино

  • Что же касается крепкого алкоголя, то мужчины выпивают 0,5 л, а женщины не более 300 мл.

Как рассчитать, сколько нужно алкоголя на свадьбу:

  1. Игристые напитки – 40 бутылок.
  2. Винные напитки – 56 бутылок.
  3. Крепкий алкоголь (виски, водка, коньяк) – 30 бутылок.


Примерные просчеты алкоголя

Другие напитки


К другим безалкогольным напиткам относят молочные коктейли, квас, компоты и кисели. Их потребуется меньше, чем воды, поскольку они являются менее распространенными и их потребление, как правило, сводится к небольшим количествам. Можно даже установить food-бар, который будет очень актуален.
В расчёте учитывают по 0,5–1 л суммарных напитков на гостя. Лучше – больше, особенно если на свадьбе много детей, подростков и непьющих или малопьющих людей.

Если планируется подавать к белому свадебному торту чай или кофе – то их объем увеличивается ещё на 200–300 мл.

Как рассчитать алкоголь на компанию на природе?

  • Если день рождения, банкет или корпоративное торжество отмечается в лесу или в парке, можно купить пиво. Этот напиток считается идеальной альтернативой привычным напиткам. Очень хорошо дополнит любой праздник крафтовое пиво, которое готовится по необычному рецепту.
  • Емкость, в которой будет храниться пиво, ставьте отдельно. Каждый человек сможет сам себе налить столько, которое потребуется. Рядом поставьте столик, где будут размещены пивные закуски. Попросите специализированные компании, чтобы они доставили охлажденное пиво в кегах в назначенное место. В среднем, каждый человек выпивает не менее 1 л пива на природе.
  • Итак, теперь вы знаете, как рассчитать количество алкоголя на любой вид празднования. При расчетах обращайте внимание на продолжительность празднования, количество людей, время года и пожелания гостей.

Также напоследок хотим акцентировать внимание на том, что не нужно садиться за руль в состоянии опьянения. Лучше воспользуйтесь услугами такси или попросите друзей, которые не пили доставить вас домой. Также предоставляем вам полезную информацию о том, как рассчитать выветривание алкоголя.


Рассчитать время выведения алкоголя

Полезные статьи об алкоголе:

  • Что будет, если мешать антидепрессанты и алкоголь
  • Почему мужчины, женщины, подростки пьют алкоголь
  • Чем опасно кодирование от алкоголизма
  • Быстрый выход из алкогольного запоя

Алкогольное меню

Если норма алкоголя на человека при банкете известна, то просчитать соки, воду и компоты сложнее. Первым делом стоит подсчитать количество детей и запланировать минимум 500 граммов сладких напитков на каждого ребенка. Также потребуются несладкие нейтральные соки, морсы, в летнюю пору не лишним будет квас. Обычно безалкогольные напитки рассчитывают, исходя из 2 л в общем на каждого взрослого человека.

Какие напитки предлагать зависит от состава и вкусов приглашенных. Обязательными считаются шампанское и вина. Все остальное на усмотрение хозяев праздника. Но чтобы все гости до конца вечера оставались на своих ногах, не рекомендуется предлагать насыщенные крепкие напитки: ром, самбуку или водку. Хорошо подойдут

, коньяк или виски, так как они требуют сопровождение в виде лимона или содовой воды.

Отдельный разговор о винной карте. Если в меню преимущественно

(канапе, тарталетки, шпажки), понадобится больше белого вина. Если угощение тяжелое (мясо-гриль, сырная доска, салаты-коктейли), то красное вино более подходит к таким блюдам.

Пиво — очень специфический напиток и не каждый его любит, поэтому предлагается только на тематических вечерниках или по просьбе кого-то из гостей.

Есть специальные калькуляторы количества алкоголя, например

На фуршетах не принято подавать ликеры и сладкие настойки в чистом виде. Это считается плохим тоном. Они используются только для приготовления коктейлей.

Если есть возможность пригласить бармена и организовать отдельную бар-станцию, то лучше сделать коктейльную вечеринку. Некоторые из них можно приготовить самим и расставить уже готовые на сервировочный стол.

Идеальный баланс сладкого, горького и крепкого

  • 30 гр Джина
  • 30 гр Вермута
  • 30 гр Кампари

Перемешать со льдом 20-30 секунд. Украсить апельсиновой цедрой.

Классический элегантный коктейль

Добавить содержимое в заполненный льдом стакан для смешивания. Перемешать, не встряхивая, около 10 секунд. Процедить в бокал для коктейля и украсить цедрой лимона.

Любимый напиток Хемингуэя

  • 60 гр белого рома
  • 30 гр свежевыжатого сока лайма
  • 20 гр любого сиропа

Смешать ингредиенты в стакане со льдом и хорошо взболтать

Сбалансированный некрепкий коктейль

  • 60 гр Текилы Бланко
  • 30 гр Куантро
  • 30 гр свежевыжатого сока лайма

Край бокала смочить соком лайма и окунуть в тарелку с крупной солью, чтобы получился ободок. Смешать ингредиенты с колотым льдом, перелить в украшенный стакан.

Как подавать спиртные напитки

Напитки для фуршета ставятся на отдельном сервировочном столе, здесь же соответствующие бокалы и фужеры. Желательно их перевернуть вверх дном, чтобы не спутать с использованными.

Шампанское или игристое вино подается охлажденным, но не замороженным и открывается в присутствии гостей. Его разливают в высокие конусные бокалы или в широкие бокалы-шампанки на высокой ножке.

Белое и красное вино охлаждается до 14 — 16 С, открывается за час до прихода приглашенных, чтобы оно могло обогатиться кислородом и проявить свой вкус.

Белое вино подают в бокалах о слегка расходящимися краями, а красное, наоборот, с чуть загнутыми внутрь.

Для коньяка, бренди и аперитивов используют большие шарообразные бокалы на короткой ножке, заполняют не более чем на треть.

Виски принято разливать по широким и низким бокалам с тяжелым дном, смешивая его со льдом или холодной водой.

Для текилы, горьких настоек и водки подходят любые рюмки или стопки.

Для коктейлей можно использовать любые стопки, бокалы или стаканы, в зависимости от размера порции.

Расчет алкоголя на свадьбу

Расчет алкоголя на свадьбу – большая головная боль, но и большая экономия. Банкет «под ключ» стоит втридорога, а самостоятельная закупка и обходится дешевле, и позволяет быть гибче в выборе напитков. Если вы читаете этот текст – вы предпочитаете брать дело в свои руки. Замечательно! Специалисты «Калейдоскопа» дают свои советы:

Читайте также:  26 лет свадьбы - что подарить на нефритовый юбилей

Да, все люди разные. Но есть статистика. Статистика говорит, что в среднем люди выпивают определенное количество напитков, попробуйте отталкиваться от этих величин:
– Крепкое (водка, виски, коньяк) – 250 мл;
– Вино красное или белое – 400 мл;
– Игристое – 250 мл;
– Соки, газировки и прочее – 1,5 литра на человека.

Как видите, это очень приближенные значения, расчет алкоголя на свадьбу продолжительностью около 6 часов. Прикиньте в уме получившееся количество и попробуйте рассудить, будет ли этого достаточно.

Полезные советы

1) Есть смысл договориться с администрацией заведения, где проходит мероприятия, о возможности докупить недостающий алкоголь на свадьбу в добавок к расчету.
2) Опросите гостей, кто и что желал бы выпить. Создайте группу события в соцсети и проведите опрос. Это несложно и очень экономит нервы.
3) Попробуйте напитки, которые собираетесь заказать, возьмите пару бутылок на пробу. В особенности это касается вина.
4) Покупайте алкоголь на свадьбу в алкомаркетах. Сеть магазинов «Калейдоскоп» напрямую работает с поставщиками и импортерами, мы всегда предлагаем выгодные цены и скидки.

Расчет алкоголя на свадьбу по количеству человек

Несколько готовых результатов (без учета детей, мужчин и женщин поровну):

На 50 человек:
• Шампанского: 16л.
• Крепких напитков: 9л.
• Лимонад: 25л.
• Сок: 38л.
• Вода: 38л.

На 25 человек:
• Шампанского: 8л.
• Крепких напитков: 5л.
• Лимонад: 13л.
• Сок: 19л.
• Вода: 19л.

Как выбрать напитки к столу

Существует простая и понятная последовательность: Крепкое ->Вино->Шампанское->Безалкогольные напитки

Когда доходит до конкретики, наши клиенты путаются – не всегда очевидно брать ли водку и коньяк или виски и в каких пропорциях. Выбор игристого – отдельная тема. Часто у нас покупают шампанское российского производства, хотя за те же деньги можно взять отличное импортное игристое. Давайте разберемся с этим по порядку.

Крепкие напитки

• Водка – без нее никак, традиционный русский напиток, то самое «горько», которое составляет соль праздника. Позаботьтесь о том, чтобы работники ресторана подали водку охлажденной.
• Коньяк – первый вариант на алкоголь «поприличнее». Поприличнее обычно берут в районе 13 от количества водки, либо как один к одному – 20 бутылок того и другого к примеру.
• Виски – если хочется хороший виски, за каждую бутылку придется выложить на 400-500 рублей больше, чем за коньяк. В любом случае стоит взять пару бутылок для почетных гостей.
• Прочие – изыски вроде джина, кальвадоса, текилы встречаются редко, но метко. Если хотите провести свадьбу по высшему разряду, то часть алкоголя «подороже» можно поделить между разным, необычным спиртным.

Если вы хотите сделать расчет алкоголя на свадьбу и учесть при этом хорошее вино – советуем довериться специалистам «Калейдоскопа». Мы подберем лучшие варианты в вашей ценовой категории. Какие вина брать?
• Красные – если на банкете много тяжелых, мясных угощений на тарелке, сделайте упор на красное вино, оно помогает усвоиться пище и (скажем по секрету) гости быстрее наедятся.
• Белые – если основной упор сделан на множество закусок, фруктовых тарелок и легких угощений из овощей и рыбы – купите больше белого вина.
• Розовое – ближе к белому по своим свойствам.
• Вермут – для разнообразия – почему бы и нет? Но много брать не стоит, его вкус нравится далеко не всем.

Вино на свадьбе проходит по категории «сладких напитков», поэтому чаще всего у нас покупают полусладкое. Мы советуем обратить внимание на полусухое и сухое вино, оно может стоить немного дороже, но зачастую сухое значительно качественней и лучше подходит для гастрономического сопровождения угощений.

Охладите напитки до 14 – 16 градусов (красное) или до 12 – 13 (белое). Как правильно охладить алкоголь в холодильнике рассказываем в отдельной статье.

Хочется повторить – «шампанское» российского производства стоит от 300-400 рублей. Зачастую за эти же, а то и меньшие деньги (следите за алкоголем по акции в каталоге) можно приобрести игристое из Испании или Италии. Как минимум, это произведет приятное впечатление на гостей, про разницу во вкусе можно спорить, но чаще импортное игристое оказывается лучше. Температура подачи игристого 8 – 10 градусов.

Безалкогольные

Брать строго от 1,5 литров на человека. Детям не меньше 2х. День будет жарким? Учтите это, закупая напитки к столу. Сок предпочтительнее всего, газировка может усилить эффект от употребленного алкоголя. Минералка в небольших бутылках всегда будет кстати.

Как рассчитать алкоголь для выкупа, прогулок, ЗАГСа

За рамками банкета свадьба включает и другие мероприятия, где может потребоваться алкоголь. Для фуршета после выкупа гостям будет достаточно бокала шампанского, так что рассчитывайте на бутылку игристого для четырех человек и умножайте на количество присутствующих, то же самое можно сказать о самой регистрации.

Праздник продолжается прогулкой по городу, здесь также потребуется легкий напиток (белое вино или шампанское) исходя из того, что нужно примерно полбутылки на человека (с небольшим запасом). Конечно, это количество будет зависеть от продолжительности прогулки.

Надеемся, что расчет алкоголя на свадьбу с онлайн-калькулятором и советами специалистов прошел для вас успешно!

Сколько воды и сока надо на свадьбу на человека.

Свадебное торжество привносит в жизнь молодоженов и их родителей множество забот и проблем, одной из которых является вопрос: сколько и каких безалкогольных напитков потребуется на свадьбу. Прежде чем решить эту задачу, надо определить, на сколько человек рассчитано торжество.

p, blockquote 1,0,0,0,0 –>

p, blockquote 2,0,0,0,0 –>

Лучше всего это сделать, составив список по категориям:

p, blockquote 3,0,1,0,0 –>

  1. Гости, употребляющие минеральную негазированную воду.
  2. Гости, пьющие минеральную газированную воду.
  3. Те, кто любит газированные фруктовые напитки.
  4. Сколько на свадьбе будет детей и их возраст.

Расчетный калькулятор воды и сока на свадьбе

Определить это не так уж сложно, ведь приглашаются на торжественное бракосочетание самые близкие люди, друзья, коллеги по работе. Поэтому вопроса по их пристрастию к безалкоголке практически нет. Но можно для уверенности уточнить у тех, в чьих вкусах вы сомневаетесь, что они предпочитают.

p, blockquote 4,0,0,0,0 –>

Расчет берется в основном по количеству человек: на одного человека необходимо в среднем 1,5 – 2 л воды или газированных напитков и по 0,5-1 л сока.

Ниже представлен расчет приобретения безалкогольных напитков на 50 человек, из которых 5 гостей употребляют минералку без газа или слабо газированную, остальные 45 предпочтение отдают сильно газированым напиткам и воде. Следовательно, вам необходимо приобрести 7,5 – 8 л не газированной минералки и 67,5 – 68 л наиболее распространенные виды воды, такие как «Поляна квасова», «Миргородская», «Бонаква» с большим насыщением газа. К этому надо добавить литров 40 газированных фруктовых напитков, таких как «Апельсин», «Яблоко», «Гранатовый», «Лимонад», «Крем-соду». Главное не покупать слишком сладкие напитки, которые не утоляют жажду, а быстрее наоборот – еще больше усиливают ее. Таким образом вам придется закупить приблизительно 114 – 116 л живительной влаги. Если ваше гулянье намечено в летнее время в кафе – добавьте сюда еще 10% газводы – в жару в закрытом помещении жажда одолевает сильнее, чем в холодное время года.

p, blockquote 6,0,0,0,0 –>

Калькулятор расчета соков и воды на свадьбу

p, blockquote 7,1,0,0,0 –>

Кроме взрослых на свадьбе будут присутствовать дети, скажем человек 10, из которых четверо малышей до 6 лет. Для них надо взять пару литров чистой минералки и литров 10 разного тоника. В итоге получается около 120 л газированных и не газированных тонизированных напитков. К этому количеству необходимо добавить еще литров 5 – 7, которые надо будет взять с собой на роспись в ЗАГС и для катания по городу.

p, blockquote 8,0,0,0,0 –>

От чего зависит расчет воды и сока на свадьбе

Соки. На свадебном банкете сок – наиболее предпочитаемый вариант, а лучше узвар из сухофруктов, особенно для гостей не пьющих и для водителей, которые будут везти молодоженов в ЗАГС, катать по городу, а возможно и развозить некоторых захмелевших товарищей по домам. Лучше, конечно, до свадьбы поинтересоваться, кто какой сок будет пить. Но в любом случае выбирать для застолья лучше не сладкие натуральные соки от надежного товаропроизводителя. К таки сокам относятся «Яблочный», «Гранатовый», «Вишневый», «Березовый», «Мультивитаминный». Реже ставят на столы «Томатный» и «Виноградный». Главное условие – чтобы выбранный напиток не был слишком густым и подслащенным, так как мякоть и сахар вместо того, чтобы утолить жажду, окажут совершенно противоположное действие. Покупать соки желательно в трехлитровых банках, а затем перед подачей на стол разлить их в красивые графины. Расчет закупаемого сока: на 50 чел. 50 – 55 л сока, плюс 5-7 л на детей, плюс литров 5-6 дополнительно «на всякий случай».

p, blockquote 9,0,0,0,0 –>

Если в завершение свадебного гулянья планируется еще сладкий стол, то к перечисленным напиткам следует добавить горячий и холодный чай, домашний лимонад с ломтиками лимона и апельсина, безалкогольный глинтвейн.

p, blockquote 10,0,0,0,0 –>

p, blockquote 11,0,0,1,0 –>

Если свадьба будет отмечаться в ресторане или кафе, то организатору торжества следует поинтересоваться возможностью закупки безалкоголки самостоятельно. Это обойдется для семьи молодоженов гораздо дешевле, так как позволит избежать больших ресторанных наценок. В таком случае закупку производите на оптовых складах у надежных поставщиков или непосредственно у производителей.

p, blockquote 12,0,0,0,0 –>

Если закупая тот или иной сок, либо минералку, вы сомневаетесь в ее вкусе – не рискуйте напрасно. Лучше купить проверенную разновидность напитка, чем полагаться на мнение продавца.

p, blockquote 13,0,0,0,0 –>

В случае, если свадьба намечается безалкогольная – увеличьте количество напитков в 1,5 раза. Пусть вас не смущает, что они останутся по окончанию застолья. Лишнюю газировку или сок можно будет забрать с собой или презентовать гостям, что оставит у них приятное впечатление после вашего банкета.

p, blockquote 14,0,0,0,0 –> p, blockquote 15,0,0,0,1 –>

Подобрать напиток, отвечающий вкусу каждого гостя практически невозможно – ведь сколько людей, столько и вкусов. По этому надо ориентироваться больше на «универсальную» безалкоголку и тогда банкет пройдет на высшем уровне.

Как рассчитать алкоголь на свадьбу? | Калькулятор спиртного

В процессе подготовки к свадьбе возникает огромное множество организационных вопросов. И действительно, если вы не обращались в свадебное агентство и самостоятельно подыскиваете все услуги и товары, то не исключено, что после выбора ресторана и утверждения меню, у вас возникнет и такой вопрос как – сколько алкоголя необходимо для свадьбы и как его рассчитать на человека? Зачастую, многие рестораны предоставляют молодым возможность привести алкогольные напитки, купив их самостоятельно, реже определенный минимум входит в банкетное меню. Предоставляя такое право молодоженам, ресторан в свою очередь взимает пробковый сбор со спиртного или предоставляет данное право абсолютно безвозмездно. Имейте ввиду, что все купленные вами напитки привозятся в ресторан заранее, за несколько дней или на кануне, но не раньше.

Важный момент – прежде чем заняться вопросом как рассчитать алкоголь на свадьбу, необходимо уже иметь утвержденный список гостей, которые будут присутствовать на торжестве. Допускается погрешность в несколько человек, которые либо не смогут приехать, либо сообщат за несколько дней до свадьбы, удастся ли им присутствовать на вашем празднике. Поэтому, лучше округлить в большую сторону.

Не стоит делить гостей на употребляющих алкоголь и не пьющих, на детей и взрослых (если детей более 5 человек, тогда нужно их отнять от общего числа), на мужчин и женщин, и уж тем более узнавать личные вкусовые пожелания (исключение – небольшие свадьбы до 15 человек). Это необходимо для того, чтобы рассчитать всё спиртное усреднено. Если кому-то будет достаточно 1 бокала шампанского или вина, то другому необходимо будет 3 бокала. Поэтому мы сделаем правильный подсчет, рассчитав среднее количество.

Самыми популярными алкогольными напитками, употребляемыми на свадьбе, по-прежнему остаются: шампанское, вино, водка, виски, коньяк.

Напиток, задающий настроение свадьбе – шампанское. Как его рассчитать?

Самый популярный игристый напиток, который потребуется на протяжении всего свадебного дня. Начиная от выхода из ЗАГСА или Дворца бракосочетания, продолжая прогулкой, поездкой в лимузине и фуршетной частью перед началом банкета. Сразу дадим важнейший совет – не стоит экономить на шампанском, рассчитаем его правильно!

Калькулятор спиртного для шампанского на человека:

На выход из ЗАГСа, прогулку, путь до ресторана:
300 гр. * количество гостей / 750 гр. = шт. бутылок
На фуршет в ресторане:
150 гр. * количество гостей / 750 гр. = шт. бутылок

Рассчитаем вино красное и белое

Красные вина пользуются большей популярностью на свадьбе, по сравнению с белыми. Но покупать для банкета вина только одного вида не стоит. Поэтому сейчас будем рассчитывать правильное соотношение этих двух видов. И помните, что некоторые ваши друзья/родственники не употребляют крепкий алкоголь вовсе, некоторые готовы будут выпить полбокала того или иного вина, а после «перейти» уже на крепкие алкогольные напитки. Поэтому опять же делаем усредненный расчет для всех гостей без исключения.

Читайте также:  Виды свадебных букетов – как подобрать под образ невесты

Калькулятор алкоголя для вин на человека:

Красное:
300 гр. * количество гостей / 700 гр. = шт. бутылок
Белое:
150 гр. * количество гостей / 700 гр. = шт. бутылок

Если есть желание удовлетворить потребности приглашенных на свадьбу ещё больше, то делим вина на сухие (полусухие) и на полусладкие. И в свою очередь, на долю сухих (полусухих) приходится до 60%-70% от общего объема, а все остальное приходиться по полусладкие.

Рассчитайте крепкий алкоголь

Ассортимент крепкого алкоголя довольно-таки разнообразен. Но, как мы говорили ранее, есть определенный стандартный перечень, который беспроигрышно подойдет для свадебного стола. Подавляющая часть мужчин готовы употребить водку, женщинам больше по вкусу виски, старшее поколение (бабушки и дедушки) любят коньяк. Теперь нужно знать, что после прогулки и фуршета, где все употребляют игристый напиток, на начало банкета приходятся вина, а спиртное на свадьбу, такое как крепкий алкоголь должно рассчитываться в среднем по 250 гр. на человека.

Калькулятор спиртного для крепкого алкоголя на человека:

250 гр. * количество гостей = литров. В зависимости от того, в каких бутылках покупается алкоголь (по 0,5, по 0,7 или по 1 литру) методом деления узнаем и количество бутылок.

Далее нужно вам уже самостоятельно понять, сколько видов крепкого алкоголя будет на столах – 2 или 3 вида. По практике зачастую выбор падает на 3 вида крепкого алкоголя. А вот для того чтобы понять, в каких пропорциях его купить, правильно рассчитав, мы приведем вам следующую статистику:

– для свадеб, на которых количество молодежи и взрослых примерно равно, следует закупиться примерно 50% таким алкоголем, как водка, 25% виски и 25% коньяка.

– для свадеб, на которых подавляющее большинство – это молодежь, доля водки порядка 40%, остальное – виски и коньяк примерно в равных пропорциях по 30%.

Не забывайте, что весь купленный вами на свадьбу алкоголь должен быть высокого качества и куплен в проверенных торговых сетях. Не стоит покупать алкоголь у незнакомых “с рук” с целью экономии. Вы должны быть уверенны в качестве спиртного. Не стоит переживать, что алкоголя вдруг не хватит. Шампанское для прогулки всегда можно докупить, попросив кого-нибудь из ответственных гостей или свидетелей. В ресторане также всегда имеется ассортимент напитков, которые можно приобрести. Знайте, что застолье длиться в среднем порядка 4-6 часов, а завершающим этом следует свадебный торт с чаем или кофе. Не стоит также переживать, если вы немного не рассчитаете и какое-то количество напитков в конце дня останется – вы просто заберете его с собой.

Если ваш свадебный банкет планируется в Санкт-Петербурге или его области, то рекомендуем ознакомиться со следующими разделами нашего сайта – ведущие, оформление, артисты.

Подбор свадебного декора и шоу программ – 8(812)981-54-00, звоните!

Понравилась статья?
Поделитесь с друзьями!

Локоны на свадьбу: особенности, виды и советы по созданию

включайся в дискуссию

Поделись с друзьями

  1. Кому подойдут?
  2. Виды
  3. Дополнительные аксессуары
  4. Как сделать?
  5. Красивые примеры

Выбор причёски – такой же ответственный шаг, как и покупка свадебного платья. Красивая укладка волос поможет создать слаженный и великолепный образ новобрачной. Локоны пользуются большим спросом среди девушек с различным типом волос. Нежные завитки делают невесту женственной, романтичной, подчеркивают стиль и красоту. О том, как правильно подобрать прическу, создать стойкие кудри и определиться с украшениями, поговорим в данной статье.

Кому подойдут?

Для высоких девушек с длинными волосами подойдут любые объемные и легкие кудри, а миниатюрным дамам лучше присмотреться к высоким причёскам, таким как локоны в хвосте или распущенные с мелкими кудряшками. Девушкам с широкими плечами и пышным невестам, которые выбрали свадебный наряд с открытой спиной или без рукавов, стоит отдать предпочтение небрежным подколотым кудряшкам. Свободно свисающие пряди сбалансируют пропорции и придадут образу особое очарование.

Как определиться с вариантом прически по типу лица, разберем ниже.

  • Овальное. Такой тип лиц спокойно переносит все виды кудрей, хорошо здесь выглядит и спокойная гладкая волна. Невеста с овальным лицом может экспериментировать с любым образом.
  • Круглое, квадратное. Для обладательниц крупных черт лучшим выбором станут распущенные локоны или собранная причёска с отдельными прядями, которые своими линиями прикрывают любые выступающие части лица и позволяют визуально скорректировать его форму, приблизив ее к овалу. Объем укладки должен стремиться в высоту, но никак не вширь.
  • Треугольное. Такое лицо любит пышные локоны. Их можно подколоть на уровне шеи или плеч, тем самым добавляя причёске объема и корректируя форму лица. Отдавайте предпочтение образам див старого Голливуда.

Распущенные остаются самыми популярными локонами, несмотря на простоту создания. Текстурные, легкие и небрежные или тщательно уложенные кудри превращают девушку в принцессу. Чтобы волосы постоянно не падали на лицо, их можно подколоть с внутренней стороны невидимками или подобрать с помощью ободка, диадемы.

Допускается любой пробор: прямой или асимметричный, распущенные локоны выбирают и обладательницы челки. Данная укладка подходит под любую стилистику свадьбы.

Крупные и объемные локоны создают для последующего сбора в греческую косу или хвост. Такая укладка красиво сочетается с открытыми платьями, показывающими женственность линий плеч, изгибов шеи и спины. Хвост больше подходит молодым невестам, он подчеркнет их юность и придаст образу свежести и романтичности.

Легкие локоны – выбор летней, пляжной свадьбы в стиле бохо. Простая струящаяся текстура и ветер в волосах создают очень нежный и легкий облик невесты. Если хочется образ с подиума, можно зачесать локоны от лица при помощи геля, оставляя середину и концы волос в не тронутом виде.

Голливудская волна – настоящий шик. Невестам стоит выбрать именно ее, если платье с открытыми плечами или облегающим силуэтом. Такая причёска сочетается как с классическим макияжем, так и с насыщенными оттенками на губах и подведенными глазами. Особенно красиво смотрится волна на длинных волосах.

Голливудские локоны подходят для осенне-зимнего торжества.

Девушки с чёлкой часто встречаются с проблемой укладки волос из-за отсутствия разнообразия в причёсках. Это вовсе не означает, что ничего нельзя придумать, наоборот, вполне реально создать более сложный и многогранный облик. Длинную челку можно спокойно подколоть в прическу любого типа или уложить набок. Для прямой чёлки стоит подбирать лаконичные стили из прямых и простых линий, делая упор на гладкость и шелковистость волос. Если у вас асимметричная чёлка, стоит подчеркнуть ее рваные пряди и направление, создавая яркий и неординарный стиль.

Подстригать челку стоит за пару недель до мероприятия. В противном случае стрижка перед днем свадьбы может привести к тому, что чёлка окажется короче, чем вы желали.

Дополнительные аксессуары

Главное в выборе аксессуаров – стилистически правильно подобрать их под наряд. Крупные и блестящие ювелирные предметы будут смотреться уместно в многослойных расшитых платьях с пышными юбками, для нежных летящих тканей лучше отдать предпочтение простым формам или совсем отказаться от украшений.

Фата – олицетворение чистоты и невинности, она придает каждой девушке нежный и хрупкий вид. Фата великолепно смотрится с любыми причёсками, ее можно закрепить на макушке, полностью закрывая лицо невесты, или внизу причёски, например, над пучком или под ним. Для фиксации фаты на гребне стоит заплести на затылке маленькую косичку и прикрыть ее волосами с макушки. Длинная каскадная фата подходит к собранным волосам – греческой косе, однослойная может покрывать всю голову, тогда аккуратные локоны будут просматриваться сквозь тонкий слой ткани, создавая атмосферу загадочности.

Диадема – классическое украшение в виде венка из камней и драгоценных металлов. Крупный и богато украшенный атрибут гармонично подходит для объемных пышных завитушек и пучков, создавая по-настоящему королевский стиль. Для цветочного венца стоит отдать предпочтение легким пляжным локонам. Любой вид диадем превосходно сочетается с фатой.

Серьги – завершающий штрих в образе невесты. Подбирая серьги, стоит принимать во внимание полный облик. Если выбор пал на стиль принцессы, приобретайте крупные блестящие модели. Такие серьги будут хорошо смотреться с распущенными волосами и не растворяться в прическе. Для простых летних образов лучшим выбором станут серьги-гвоздики или небольшие аккуратные клипсы.

Как сделать?

Локоны создаются только на чистых хорошо высушенных феном волосах с помощью стайлеров – утюжков или плоек. Если времени на подготовку много или волос прямой и плохо держит завиток, используйте бигуди. За пару дней до назначенной даты стоит начать курс из питательных масок, это позволит привести в порядок текстуру волос и облегчит накрутку кудрей.

Не забудьте использовать термозащиту, ее можно нанести на влажные волосы перед сушкой феном или уже в процессе создания локонов, но никогда не увлажняйте пряди перед накруткой, есть вероятность испортить волос.

Чтобы добиться кудрей неоднородной формы, используйте плойки различного диаметра, спирали или жгуты. Таким образом, вы получите классическую волну или афрокудри. Если ваши волосы от природы волнисты, то сначала вытяните их утюжком, и только после этого приступайте к созданию причёски. При оформлении кудряшек фиксируйте все свои действия лаком, так укладка будет более стойкой и надежной.

Объемные

Для объемных, пышных локонов понадобится:

  • крупная плойка (25-35мм);
  • расчёска;
  • лак любой фиксации.

Пошаговое создание прически выглядит следующим образом.

  1. Нанесите на сухой волос термозащитный спрей.
  2. Сделайте прикорневой начес на каждой прядке. Если волос плохо держится, сбрызните корень лаком и приступите к начесу.
  3. Начинайте создавать локон. Для этого выбранную прядь нужно накрутить плойкой в направлении от лица, начиная от корня и продвигаясь вниз. Для удобства поделите волосы на две половины с прямым пробором ото лба до шеи.
  4. То же самое повторите с другой стороны.
  5. Для придания локонам объема каждую прядь следует растянуть руками. Прядку тянут вверх и вширь, создавая эффект воздушности, сразу после растяжки фиксируйте лаком полученный завиток.
  6. Если вам неудобно растягивать прядки, то наклоните голову вперед, так, чтобы все волосы свисали, и прочешите их руками.
  7. После завершения укладки пройдитесь еще раз лаком, фиксируя всю причёску целиком.

Легкие

А вот чтобы сделать легкие локоны, понадобится только утюжок и лак сильной фиксации.

Как сделать:

  1. используйте термозащитный спрей, распределяя его на сухой волос;
  2. поделите голову на две зоны прямым пробором;
  3. накрутку начинайте снизу головы, продвигаясь вверх к макушке;
  4. направляйте завиток от лица, кончики можно оставлять прямыми, это придаст вашей укладке уникальность;
  5. накрутив всю голову, следует расчесать волосы при помощи пальцев или расчёски;
  6. в конце зафиксируйте локоны лаком;
  7. для придания объема в прикорневой зоне можно сделать начес или использовать гофре.

Роскошные свадебные прически в 2020 году: превосходные фото идеи для современных невест

Самым особенным днем в жизни каждой девушки является день, когда она становится невестой. Если организацию свадебного торжества можно доверить специально обученным людям, то образ невесты каждая девушка продумывает самостоятельно, а свадебный стилист только воплощает задуманное и может дать полезные рекомендации.

Роскошный образ в белоснежном платье с красивой прической и фатой вот о чем мечтают девушки еще с юных лет. Но становясь невестой детские мечты о пышном свадебном платье и объемной прическе необходимо направить в модные свадебные тенденции 2020, знакомство с которыми даст множество красивых и современных идей для идеального образа невесты.

Поскольку невеста будет в центре внимания все в свадебном образе должно быть гармонично. Такая деталь свадебного образа как прическа невесты очень важна, и не только потому что к ней крепиться фата. Современные свадебные прически 2020 давно не считают фату обязательным атрибутом образа невесты, ее смело заменяют на красивые украшения, ободки или цветочки.

Подбор свадебной прически, как и макияжа происходит уже после того как сделан окончательный выбор подвенечного наряда и стиля самой свадьбы. Очевидно, что выбор свадебной прически в первую очередь зависит от длины волос.

Для коротких волос вариантов свадебной прически 2020 поменьше, что сужает выбор, намного труднее выбрать прическу для невесты с длинными волосами, так как идей на эту длину найдется действительно много. Поэтому сегодняшняя подборка включает больше фото свадебных причесок для волос ниже плеча.

Какими будут самые модные и красивые свадебные прически в 2020 году, давайте посмотрим вместе с нами. Обзор последних модных трендов в создании свадебной прически поможет Вам с выбором идеальной укладки для невесты.

Модные свадебные пучки 2020 – красивые идеи прически на основе пучка

Собирать волосы в пучок сегодня не только очень модно. Вариантов этой популярной прически действительно масса, и каждая прическа будет совершенно не похожа на предыдущую. В качестве свадебной прически 2020 модный пучок выступает главным трендом.

Читайте также:  Фигурки жениха и невесты на свадебный торт: съедобные и несъедобные

Однако в отличии от предыдущего сезона, красивая укладка в виде пучка будет не такой объемной, а самые популярные свадебные варианты прически будут на основе низкого пучка.

В новом сезоне 2020 стилисты отдают предпочтение элегантным и лаконичным свадебным прическам с пучком. Поэтому в тренде гладкие вариации булочки. Пучок скрученных жгутами, в ракушку или узел с приданием легкой структуры прическе будет смотреться изумительно. Приделать фату к подобной свадебной прическе будет очень просто.

Одним их самым красивых вариантов свадебного пучка стало сочетание с элементами плетения, в частности колоска. Объемный колосок, переходящий в пучок и выпущенные передние прядки создают очень милую и романтичную свадебную прическу.

Подчеркиваем длину волос невесты – модная коса или свадебный хвост

Если у невесты довольно длинные волосы, которые хочется подчеркнуть в прическе, при этом не оставляя их распущенными, идеально подойдет хвост и коса. В качестве свадебной укладки эти варианты кажутся не уместными, но есть парочка идей, с которыми прически приобретут шикарный и завораживающий внешний вид.

Начнем со свадебной прически 2020 с хвостом. Гладкий конский хвост здесь не вариант, а вот пышный низкий хвостик с легким объемом на макушке и длинной подкрученной челочкой станет очень красивым и элегантным вариантом свадебной прически. Фата конечно здесь не самый подходящий аксессуар, поэтому лучше дополнить прическу нежным ободком с цветочками.

Когда речь идет о свадебной косе 2020, то только греческая, пышная и текстурная. Никаких рыбьих и французских длинных кос, они остались в прошлых модных трендах и не имеют никакого отношения к свадебной прическе 2020.

А вот греческая коса – это что-то среднее между распущенными и собранными волосами. Подобная свадебная прическа смотрится невероятно роскошно и обворожительно, идеально подчеркивая длину и красоту волос.

Распускаем волосы невесте – объемные локоны или гладкие волны

Не менее эффектным способом сделать акцент в образе невесты именно через прическу – это распущенные локоны. В этом сезоне подобные свадебные прически 2020 остаются популярными и востребованными.

Если Вы хотите почувствовать себя принцессой, то выбирайте объемную свадебную прическу с текстурными локонами. А если Вам ближе образ королевы, лучше выбрать более элегантный вариант свадебной прически в виде гладких волн, которые также называют голливудскими локонами.

Подкрученные распущенные прядки можно дополнить красивым украшением. К подобной свадебной прическе отлично подойдет корона или милый жемчужный ободок. Передние прядки можно убрать назад, заколов их красивой заколкой с цветочками.

Превосходно свадебная прическа с локонами будет смотреться с боковым забором прядок за ухо. Красиво здесь будут смотреться невидимки со стразами или богатая заколка с веточками и цветочками.

Модные украшения в свадебной прическе – альтернатива фате или дополнение

Настоящим хитом в оформлении свадебных причесок 2020 стал жемчужный декор. Шпильки, заколки, ободки, невидимки, украшенные жемчугом, идеально дополнят любую современную свадебную прическу, будь это распущенные или собранные волосы.

К тому же этот лаконичный и женственный декор составит отличный тандем со свадебной фатой. Довольно интересно в свадебной прическе смотрятся стильные украшения в виде сверкающих листиков, слегка напоминающих нежные перышки.

Модными в новом свадебном сезоне остаются и роскошные заколки с цветочными композициями украшенные бусинами и кристалликами.

В подобном стиле можно встретить и красивые ободки, и веночки, подходящие для свадебных причесок. Актуальным украшением свадебных причесок 2020 остаются живые цветы, преимущественно мелкие и пастельных оттенков.

Как сделать прическу с локонами на свадьбу на длинные волосы – 5 мастер-классов

Выбор прически для свадебного торжества всегда дело непростое, ведь невесте хочется выглядеть эффектно и стильно. Одними из самых востребованных у большинства девушек считаются укладки на длинные волосы, позволяющие создать неповторимый, очаровательный, романтичный образ новобрачной.

Свадебная прическа – локоны на длинные волосы – это прекрасная возможность подчеркнуть женственность и изящество новобрачной. Существует огромное количество разнообразных укладок, которые вполне можно сделать собственноручно, не обращаясь к специалистам по wedding-прическам и выглядеть не менее роскошно, чем после посещения самого модного салона.

Как сделать голливудскую укладку – пошаговая инструкция

Кудрявые волосы – мечта практически каждой представительницы женского пола, не обладающей таким богатством от природы. Но ничто не помешает создать эффектную прическу на основе кудрей на торжество, главное – решить для себя: какую укладку выбрать для получения вау-эффекта.

Тем более что кудряшки могут быть мелкими, крупными, в виде спиралек, голливудскими и т.д. Уложенные набок, собранные во всевозможные пучки и просто рассыпанные по плечам, завитые локоны украшают, завораживают и притягивают взоры. С помощью красивых и стильных аксессуаров свадебная укладка будет выглядеть празднично и необыкновенно стильно.

Если девушка, собравшаяся под венец, следит за модой и находится в курсе всех последних новинок, она наверняка выберет свадебные прически на длинные волосы или голливудскую укладку, популярную на протяжении последнего десятка лет и полюбившуюся многим знаменитым киноактрисам. С ней-то невеста гарантировано будет выглядеть, как суперзвезда на красной дорожке мирового кинофестиваля. И что самое интересное, сотворить такую красоту любая девушка сможет сама, либо обратившись за помощью к подруге.

Но здесь есть небольшой нюанс: оказывается, только крупные, одного диаметра, размера и толщины кудри, уложенные аккуратно на одну или обе стороны, могут носить гордое название голливудских свадебных причесок с локонами.

Плюс – прическа должна быть естественной, волосы – подвижными, чтобы идеально подходить образу невесты и замечательно выглядеть на фото.

Поэтому следует тщательно подобрать стайлинговые средства для укладки перед стрижкой, чтобы не утяжелить пряди и не позволить им раскрутиться раньше времени. Не лишним станет применение спрея, придающего блеск волосам. Этот штрих сделает свадебную прическу поистине шикарной.

Голливудская укладка прекрасно смотрится как на длинных, так и на коротких волосах. Единственно, в последнем варианте диаметр локонов следует сделать немного меньше, чем для длинных прядей. Но в любом случае прическа получается просто восхитительной и невероятно женственной.

Что потребуется для работы:

  • средства для укладки – муссы, пенки, спреи и лак для волос;
  • расчески – широкая массажная (для вытягивания прядей), тонкая с хвостиком (для пробора и разделения на прядки) и брашинг;
  • щипцы, плойка, утюжок – в зависимости от желаемого результата;
  • зажимы, заколки, шпильки для волос (по необходимости).

Пошаговая инструкция, как сделать голливудскую укладку самостоятельно:

  1. Волосы обязательно вымыть и, подсушив немного полотенцем, нанести на ещё влажные пряди укладочные средства.
  2. С помощью фена и брашинга высушить волосы, беря небольшие прядки и расчесывая волосы от корней к кончикам. Таким образом прическа получит дополнительный объем.
  3. Определить место пробора, где он будет находиться – сбоку или посередине. Если этого не сделать в начале процесса завивки, после будет уже поздно что-то менять. Иначе вместо роскошных локонов в итоге получатся обычные растрепанные кудряшки. Прежде чем начать завивать волосы, стоит убедиться, что они полностью высушены.
  4. Плойкой накручивать небольшие прядки и раскладывать получившиеся локоны на одну сторону. Это поможет сделать аккуратную, волосок к волоску, прическу.
  5. Завитую прядку закрепить заколкой или шпилькой, дать полностью ей остыть и только после этого снять зажим. Такая хитрость поможет как можно дольше держаться укладке.
  6. Закончив накручивать последнюю прядь, по локонам рекомендуется пройтись гребнем с редкими зубьями, дабы придать им нужную форму.
  7. Последним штрихом станет нанесение лака для волос для закрепления результата.

Если укладка делается посредством плойки, то волосы начинают накручивать от корней к кончикам. Если же применяется утюжок – пряди оборачивают вокруг него, отступив от корней 23 см, и протягивают по всей длине. Для завершения образа останется только украсить свадебную прическу, прикрепив тиару с вуалью или красивую жемчужную заколку.

Пример на видео:

Французский водопад

Ещё одним вариантом простой в исполнении, но необыкновенно стильной и красивой прически на свадьбу, считается французский водопад.

Существуют следующие разновидности этой укладки:

  • французский водопад двойной;
  • укладка с использованием лент;
  • водопад с пучком;
  • французский водопад плюс скручивание.

Любая девушка, знакомая с принципом плетения кос, сможет сотворить настоящий шедевр, следуя пунктам мастер-класса или посмотрев видео по данной теме.

Пошаговая инструкция для создания свадебной укладки «французский водопад»:

  1. Плоской массажной расческой тщательно расчесывают волосы, чтобы они лежали ровной блестящей волной. При необходимости можно нанести небольшое количество воска на корни. Это поможет придать локонам дополнительное сияние, волосы не будут пушиться, вследствие чего прическа будет выглядеть более аккуратно.
  2. После чего берут прядку у лица и начинают плести косичку длиной примерно 4–5 см, направляясь к центру головы.
  3. Верхнюю прядь оставляют, в последующем её накрутят и распустят красивым локоном (так поступят со всеми локонами от косичек). Вместо этой прядки берут новую и продолжают плетение уже с ней.
  4. Повторяя первый шаг, заканчивают плетение.
  5. В завершение кончик косички фиксируют прозрачной, тоненькой резиночкой.
  6. Финальным аккордом станет распыление лака, чтобы закрепить результат, а также использование свадебных аксессуаров для волос – диадемы, веночка или просто цветов.

Эффектнее всего такая укладка смотрится на кудрявых волосах. Прямые пряди можно завить с помощью обычных бигуди или плойки. Но сделать это лучше уже после плетения. Так прическа получится более аккуратной, и волосы не будут путаться во время укладки.

Пример такой прически на видео:

Низкий пучок из кудрей

Далеко не все невесты могут похвастаться роскошными длинными волосами. И совсем не обязательно бежать накануне бракосочетания в парикмахерский салон наращивать косы. Из волос средней длины даже самостоятельно можно сделать шикарную прическу, которой позавидует любая модница.

Элегантно, стильно и очень женственно смотрится пучок из кудряшек или локонов. Времени на создание такой гульки потребуется всего 10 мин. Итак, пошаговый мастер-класс: как сделать пучок из локонов.

  1. Накрутить волосы с помощью бигуди или плойкой.
  2. Получившиеся локоны аккуратно расчесать пальцами и собрать в низкий хвост.
  3. Взяв парикмахерский бублик, продеть в него получившийся кудрявый хвостик. Бублик закрепить шпильками у основания хвоста.
  4. Затем аккуратно и поочередно укладывать красивыми локонами накрученные прядки вокруг валика, фиксируя каждую шпильками.
  5. В завершение используют лак для волос, чтобы укладка держалась продолжительное время, и стразы, цветы или красивые гребни в качестве украшения.

Пример такой прически на видео:

Если под рукой нет парикмахерского бублика, можно использовать обычный носок. Отрезав кончик, предназначенный для пальцев, оставшуюся часть носка скатывают руликом и получается отличный валик. Чем толще носок, тем пышнее и объемнее в результате окажется пучок.

На бок

Уложенные на один бок локоны придают образу новобрачной невероятную нежность и утонченную элегантность одновременно. Собрать волосы на одну сторону невеста сможет и собственноручно, не прибегая к услугам профессионалов.

Порядок действий при укладке на бок:

  1. Волосы тщательно расчесать и, сбрызгивая каждую прядку лаком, накрутить плойкой до упругих локонов.
  2. Получившиеся кудри аккуратно разделить асимметричным пробором так, чтобы с одной стороны волос было больше.
  3. С помощью шпилек локоны формируют в красивую, ниспадающую на одну сторону, волну.
  4. Украшают прическу диадемой, цветами или тикой.

Если сделать в начале укладки легкий прикорневой начес, это поможет придать дополнительный объем и пышность.

Пример на видео:

В греческом силе

Отличным вариантом свадебной прически станет укладка в греческом стиле, находящаяся на пике популярности уже на протяжении нескольких лет. Невеста сама может сделать её в считанные минуты, собрав волосы в красивый стильный пучок или косу. Для этого создания пучка потребуются:

  • ободок-резинка;
  • фиксирующие средства для волос;
  • расческа;
  • плойка или бигуди.

Перед началом укладки на вымытые и подсушенные волосы наносят мусс или пенку, после чего окончательно высушивают с помощью фена и круглой расчески, вытягивая пряди. После чего:

  1. У корней волосы слегка начесывают, придавая пышность будущей прическе.
  2. Разделяя на одинаковые по толщине прядки, завивают щипцами.
  3. Когда все волосы будут накручены, на голову надевают ободок и начинают поочередно, прядь за прядью заворачивать вокруг резинки. Таким образом получится пышный пучок, который сбрызгивается лаком для лучшей фиксации прически.
  4. Можно выпустить несколько тонких прядок у линии лица и немного накрутить их, придав женственности и романтичности облику невесты.

Очень эффектно выглядит укладка кудрявых волос, собранных в виде ниспадающего водопада, украшенная диадемой с россыпью камней. Такая невеста будет подобна богине, сошедшей с Олимпа, и произведет неизгладимое впечатление на гостей торжества.

Пример такой прически на видео:

Свадебные прически из завитых локонов всегда выглядят фантастически красиво, придавая неимоверную женственность и трогательную нежность образу новобрачной. А главное, что существует огромное количество простых и быстрых способов сделать шикарную праздничную укладку самостоятельно, не тратя деньги на дорогостоящих стилистов. А какие виды из представленных в статье укладок вам понравились больше всего?

Ссылка на основную публикацию

Калькулятор расчета напитков на свадьбу – сколько нужно на человека

Калькулятор

Также при составлении алкогольной карты нужно учитывать следующие факторы:

– характер мероприятия (деловая встреча, праздничный банкет, презентация)
– количество приглашенных гостей и соотношение мужчин и женщин
– продолжительность мероприятия
– место проведения (ресторан, выставочный центр, природа )
– меню и прочее.

Выделяют основные группы напитков:

– Шампанское
– Вино
– Крепкие напитки

Рассмотрим расчет алкоголя и выбор напитков в каждой группе отдельно.

Сколько нужно купить шампанского на свадьбу

Этот напиток чаще всего используется в двух случаях: на приветственном коктейле (встреча гостей) и как основной напиток для первого тоста на банкете, и для этого рассчитывают 1 бокал (150 мл) на персону. Для удобства и простоты полезно помнить, что 750 мл — это 5 порций по 150 мл, одна бутылка будет разлита на 5 человек. Для мероприятий, на которых шампанское является основным или даже единственным напитком, основное значение для расчета будет иметь длительность мероприятия.

Сколько нужно вина

Существует несколько способов для расчета вина. Исходят из стандартной емкости бокала для белого вина — 120 мл и для красного — 150 мл.

1 способ расчёта:

Рассчитывают на 1 персону: 1 бокал белого и 2 красного.
Белое вино: 120 мл * 1 бокал * количество персон / емкость бутылки.
Красное вино: 150 мл * 2 бокала * количество персон / емкость бутылки.

При этом мы можем исходить из того, что те гости, которые предпочитают красное вино, вряд ли будут смешивать его с белым, и наоборот. Причем белое вино обычно пьет треть гостей. Таким образом, на мероприятии на одну персону приходится либо 3 бокала красного вина, либо 3 бокала белого вина.

Здесь важно понимать, что вне зависимости от того смешивают гости вино или каждый гость будет пить за вечер 1 бокал белого и 2 бокала красного вина, количество бутылок при расчете все равно совпадает.

Для примера рассчитаем количество вина на 100 персон, емкость бутылок стандартная — 750 мл.

Белое: 120?1?100/750 = 16 бутылок.
Красное: 150?2?100/750 = 40 бутылок.

2 способ расчета:

Принимают за точку отсчета количество бокалов по 150 мл на персону (чаще всего 3 бокала). Условно делят все количество вина на 3 части и заказывают 1/3 белого вина и 2/3 красного.

Соотношение количества белых и красных вин может измениться благодаря преобладанию мясных или рыбных блюд в меню. Для мероприятий на открытом воздухе и в теплое время года имеет смысл увеличить долю белых вин, так как опыт показывает, что именно им отдают предпочтение практически половина приглашенных. Также влияет фактор преобладания женщин среди гостей мероприятий. В этом случае в алкогольной карте количество вина должно быть больше, чем крепких напитков по сравнению со стандартным расчетом.

Сколько нужно крепких напитков

1. Для фуршета или официального приема обычно рассчитывают небольшое количество крепкого алкоголя.

Одна порция составляет 50 мл водки на персону и 45 мл коньяка.

Водка: 50 мл * 1рюмка * количество персон / емкость бутылки.
Коньяк: 45 мл * 1бокал * количество персон / емкость бутылки.

Крепкие напитки также обычно предпочитают не смешивать, в этом случае на одного гостя приходится либо 2 рюмки водки, либо 2 бокала коньяка (расчет от этого не изменяется). Но выбор крепкого алкоголя не ограничивается двумя этими напитками. Также можно выбрать виски, текилу, граппу и другое.

2. Для банкета необходимо предусмотреть большее количество крепкого алкоголя, продолжительность самого мероприятия обычно гораздо больше, да и цели у гостей несколько иные, нежели на официальных приемах.

Как правило, рассчитывают от 100 мл до 250 мл крепкого алкоголя на персону.

Пример расчета

Водка: 50 мл * 4 рюмки * количество персон / емкость бутылки.
Коньяк: 45 мл * 1 бокал * количество персон / емкость бутылки.

Особенности расчета

Проводя расчет алкоголя крепостью 40-42% нужно учитывать соотношение среди приглашенных мужчин и женщин. Водку можно рассчитывать только на мужчин, которых обычно около половины приглашенных, а коньяк, ликеры и другие напитки рассчитывают на всех гостей.

Заказ алкоголя на свадьбу или любое другое торжество является непростой частью организации мероприятия. Если вы не знаете как рассчитать алкоголь на торжество, то вам безусловно поможет данная статья. Воспользовавшись нашим калькулятором расчета алкоголя, вы сможете купить оптимальное количество алкогольных напитков, необходимых для торжества.

Расчет алкоголя и безалкогольных напитков для свадьбы

Как рассчитать количество алкогольных и безалкогольных напитков для банкета?

Сразу следует оговориться, что универсальной формулы для расчета спиртного для свадебного банкета не существует, многое зависит от алкогольных пристрастий конкретной компании. Однако есть средние величины, от которых Вы можете отталкиваться при расчете алкоголя:

Крепкие алкогольные напитки (водка, коньяк и др.) – 0.5 бут/чел
Вино – 0,6 бут/чел
Шампанское – 0,3 бут/чел
Безалкогольные – 1,5 л/чел

Прикинуть примерное количество и стоимость алкоголя для Вашей свадьбы Вы можете при помощи калькулятора алкоголя онлайн.

Несколько слов о каждом из напитков.

Крепкие алкогольные напитки

Водка – самый популярный напиток на свадьбе. Часто она составляет 100% от общего количество крепкого алкоголя на банкете. Молодые иногда жалуются после свадьбы, что водка подавалась не достаточно охлажденной (особенно актуально для летней жары). Заранее оговорите этот момент с администрацией заведения.

Коньяк – не так популярен, как водка, тем не менее, среди гостей могут быть ценители именно этого напитка. Чтобы подчеркнуть статус торжества и наверняка угодить всем гостям, можно частично заменить водку коньяком (обычно он составляет не более 30% от всех крепких напитков). Подается комнатной температуры.

Виски – один из самых популярных алкогольных напитков в мире, но на российских свадьбах используется редко. Однако если Вы знаете, что кто-то из гостей любит виски, то почему бы ни купить несколько бутылочек? Если крепость виски более 40°, то при употреблении его разбавляют водой. Подают слегка охлажденным.

На свадьбу берут, как правило, полусухие и полусладкие вина (т.к. сухие любят далеко не все, а десертные не подходят к плотным закускам). Частый вопрос: какое вино предпочесть – белое или красное? Обычно красное вино пользуется большей популярностью на свадьбах, нежели белое, но если Вы не знаете точно предпочтения гостей, можете взять поровну или остановиться на промежуточном варианте и угостить приглашенных розовым вином. При этом рекомендуется покупать не более трех различных марок вин.

Красные вина – идеально подходят к мясным блюдам. Подаются слегка охлажденными (16°С – 18°С).

Белые вина – больше сочетаются с блюдами из рыбы и морепродуктов, грибами, курицей. Перед подачей их хорошо охлаждают (10°С – 14°С).

Розовые вина – универсальны, подходят практически к любым закускам. Подаются охлажденными.

Мартини (вермут) – популярный дамский напиток, который имеет право быть на свадебном столе. Но не стоит покупать его слишком много, так как он относится к разряду «на любителя». Если Вы решили включить мартини в свое «алкогольное меню» – не забудьте купить подходящий к нему сок (апельсин, ананас, грейпфрут, вишня) – так как многие девушки предпочитают пить его в виде коктейля. Подают мартини охлажденным до 10°С – 15°С. В качестве альтернативы можно выбрать более бюджетные марки вермута.

Шампанское

Шампанское нужно главным образом для первого тоста, затем гости переходят на другие напитки, поэтому требуется его не так много. Однако, учитывая, что частично оно может пролиться при открывании, а две бутылки на столе молодых по традиции остаются нетронутыми, лучше брать с небольшим запасом. В среднем одной бутылки хватает на двух человек.
Подают шампанское охлажденным до 8°С – 10°С. При выборе шампанского стоит отдать предпочтение бутылкам с корковой пробкой и максимально затемненным стеклом. Также обращайте внимание на срок хранения (у шампанского он не такой большой).

Безалкогольные напитки

В среднем один гость выпивает на банкете 1,5 л безалкогольных напитков. Если на свадьбе будет много детей или она планируется в жаркое время года – лучше брать больше.
Какие именно безалкогольные напитки лучше покупать? Прежде всего, соки (лучше отдавать предпочтение не густым и не очень сладким: яблочный, апельсиновый, вишневый) и минеральную воду (газированную и без газа). Минеральную воду лучше брать в небольших бутылках по 0,5л, тогда стол будет выглядеть эстетичнее. Сок можно частично заменить на морс или квас (особенно летом). Для детей можно купить некоторое количество сладких газированных напитков.

Примеры расчетов из реальных свадеб (доказывают, что все пьют совершенно по-разному)

Количество гостей – 40 человек
Водка – 20 бут.
Красное вино – 17 бут.
Белое вино – 11 бут.
Шампанское – 10 бут.
Сок – 50 литров
Минералка – 20 литров

Количество гостей – 60 человек
Водка – 10 бутылок
Коньяк – 10 бутылок
Виски – 6 бутылок
Красное вино – 15 бутылок
Белое вино – 10 бутылок
Мартини – 8 бутылок (по 1л)
Сок/морс – 80 литров
Минералка – 20 литров

Количество гостей – 65 человек
Водка – 30 бутылок
Коньяк – 30 бутылок
Вино красное – 9 бутылок
Вино белое – 11 бутылок
Шампанское – 20 бутылок
Сок – 40 литров
Минералка – 40 литров

Количество гостей – 38 человек
Водка – 8 бутылок
Вино красное – 25 бутылок
Шампанское – 15 бутылок
Сок – 30 литров
Вода – 20 литров

Сколько нужно алкоголя и безалкогольных напитков для свадебной прогулки?

Для прогулки традиционно покупают шампанское (можно частично заменить легким вином). В зависимости от продолжительности свадебной прогулки рассчитывайте 0,5-1 бутылка на человека. Не забудьте про сок – приблизительно 0,5 литра на человека.

Расчет напитков для выкупа и ЗАГСа

Выкуп невесты обычно завершается фуршетом – шампанское, фрукты, шоколад. Действие это символическое и одного бокала бывает достаточно. Таким образом, одной бутылки хватит на 4-5 человек.

В большинстве ЗАГСов Воронежа фуршет после регистрации (шампанское, конфеты) уже включен в стоимость церемонии, но многие отмечают свершившееся событие дополнительно на выходе из ЗАГСа. Расчет в данном случае такой же, как и для выкупа.
Прибавьте также безалкогольные напитки – наверняка среди Ваших гостей есть непьющие люди.

В заключение несколько полезных советов

1 Покупать алкогольные напитки лучше в крупных гипермаркетах или оптовых базах – это и дешевле и надежнее.

2 Если Вы точно не уверены во вкусовых качествах алкоголя, который собираетесь покупать – возьмите предварительно одну бутылку на пробу.

3 Постарайтесь при случае расспросить приглашенных, кто что предпочитает пить – ведь Ваша задача максимально угодить вкусам и ожиданиям гостей.

4 Если Вы сомневаетесь, хватит ли рассчитанного объема алкоголя, лучше возьмите с запасом или договоритесь с администрацией заведения о возможности докупить необходимое количество напитков.

Как рассчитать количество алкоголя на свадьбу?

Один из наиболее распространенных вопросов при подготовке к свадьбе – это «Какой и в каких количествах купить алкоголь?».

Решение этого вопроса нередко ставит молодоженов в тупик. По этой причине мы решили собрать все нужные сведения в одну статью и постараться ответить на каждый вопрос, связанный с расчетом и выбором спиртного на свадьбу.

Читайте также:  Коробочка для кольца для предложения - мастер-класс

Итак, чтобы провести расчет спиртного, нам понадобятся:

♥ Ручка и лист бумаги;
♥ Список гостей;
♥ Калькулятор.

При наличии списка гостей стоит принять во внимание такие факторы:

Длительность банкета;
Точное количество гостей и их состав, возраст;
В каком состоянии должны быть гости? Например, сильное опьянение или легкое? Это повлияет на количество алкогольных напитков;
Время года, в течение которого вы собираетесь сыграть свадьбу;
Меню банкета, которое непременно окажет влияние на предпочтения приглашенных;
Место, в котором будет проводиться свадебное застолье. Алкогольные напитки и его распределение по свадебному дню.
Прежде всего, давайте разберемся с тем, какие алкогольные напитки чаще встречаются на свадьбах.

Чаще всего на свадьбе можно увидеть водку, шампанское и вино. Виски, сенгрию, коньяк, вермут, джин и тому подобное, как правило, покупают при вычитании количества такого напитка, который является идентичным по крепости и входит в «обязательную» категорию. Как бы то ни было, структура всегда примерно одинакова: любой крепкий алкогольный напиток, шампанское и вино.

Не стоит забывать о том, что свадебное застолье практически наверняка посетят непьющие или почти не пьющие люди. Поэтому также необходимо позаботиться о наличии колы, минеральной воды или сока.

Все алкогольные напитки рассчитываются по-своему.

Вино. Особенно большой популярностью пользуется красное вино, которое в большинстве случае покупают в количестве, превышающем количество белого. Для таких случаев расчет делается в соотношении 300 мл на одного человека, белое – 250 мл. Однако это в тех случаях, когда вино – не единственное крепкое спиртное.

На крупные праздники следует покупать не более трех типов вина. В противном случае гости могут перемешать спиртное разных марок, что приведет к скорому опьянению.

В расчете красного вина присутствуют свои тонкости. По этой причине может понадобиться онлайн-калькулятор. Если вы все же решили самостоятельно вычислить норму, то примите во внимание крепость вина. Его средняя температура составляет 10-12 градусов. При таком значении расчет на одного человека – 300 мл. Если вашу свадьбу должны посетить пятьдесят человек, вам придется купить 15 л, что означает 22 бутылки по 0,7 л.

В случае с белым вином расчет проводится немного по-другому. Поскольку средняя крепость этого спиртного – 1-12 градусов, на человека идет 200 мл. Это означает, что при количестве приглашенных, составляющем пятьдесят человек, придется приобрести 10 л (а точнее 15 бутылок).

Поскольку вино – это легкий напиток, оно больше подходит женщинам. Отсюда следует, что при преобладании женского пола за столом следует покупать больше вина, нежели водки.

Если, например, из пятидесяти человек на вашей свадьбе тридцать пять – это женщины, берите 30-35 бутылок вина.

Шампанское. Стоит отметить, что это – единственный алкогольный напиток, который присутствует на каждой свадьбе. Его пьют в небольших количествах, причем, как правило, после выкупа невесты. Поскольку этого напитка должно хватить на весь праздник, его лучше покупать с небольшим запасом (приблизительно 1 бутылка/2 человека). Перед приобретением шампанского следует проверить срок годности. Кроме того, бутылка должна быть выполнена из стекла темного цвета.

Водка. Данный напиток можно встретить на любом празднике, в том числе и на свадьбе. Она по-прежнему пользуется большой популярностью. Как и остальной алкоголь, она высчитывается 250-300 мл/чел.

Также не забудьте о напитках, которые не содержат спирта. На одного приглашенного должно быть рассчитано 600 мл минеральной воды, среди которой 20% — это газировка, а 80% — без газа.

При наличии в меню виски не помешало бы повысить число напитков, не содержащих спирта. Если банкет будет проходить летом, то количество воды и соков в меню следует повысить на 10-30%.

К слову, если кто-то говорит, что хочет выпить пива – прислушайтесь к нему. Как ни крути, но гостю больше известно о своих предпочтениях.

В большинстве случаев гости предпочитают:

◊ Полусладкое шампанское;
◊ Полусухое или полусладкое красное вино;
◊ Сухое или полусухое белое вино.

Дальше спиртное можно распределить по свадебному дню:

◊ В ЗАГСе – шампанское в количестве 150 мл на одного человека;
◊ Для прогулки (на 2-3 часа) – вода и шампанское в количестве 300 мл на одного человека;
◊ Для фуршета – морсы и соки в количестве 150-200 мл на человека; шампанское и вино в количестве 150-200 мл на человека.
Eсли планируется горка шампанского на нее потребуется:

55 бокалов — 10 бутылок по 0,75 л
84 бокала — 15 бутылок по 0,75 л
91 бокал — 17 бутылок по 0,75 л
140 бокалов — 27 бутылок по 0,75 л

Обычно меню банкета сразу включает в себя определенное число напитков – стакан воды и морса, чай и кофе, но этого количества почти всегда не хватает, а стоимость дополнительных прохладительных напитков в ресторанном прейскуранте слишком высокая. По этой причине почти в каждом ресторане присутствует возможность самостоятельного приобретения алкогольных напитков и их доставки накануне или в день праздника.

Для банкета, длительность которого составляет шесть часов, приблизительный расклад такой:

Напитки, не содержащие спирта:

◊ Лимонад – 300-400 мл на человека;
◊ Морс – 200-300 мл на человека;
◊ Вода – 200-300 мл на человека;
◊ Сок – 700-800 мл на человека.

При высокой температуре желательно повысить количество прохладительных напитков на 30%.

Если многие гости предпочтут пить крепкое спиртное вместе с напитками, не содержащими спирта – следует повысить количество колы и яблочного сока на 15-20%. В случае присутствия среди приглашенных большого числа детей – в среднем рассчитайте на каждого по 0,5 мл.

♦ Игристое вино – 150 мл;
♦ Вино – 500 мл;

Крепкий алкоголь (250-300 мл/чел):

♦ Виски – 25 процентов;
♦ Водка – 40 процентов;
♦ Коньяк – 35 процентов.

При большом количестве молодежи следует повысить число виски до 35%.

Гости, которые мало пьют:

♥ Одна женщина – по 0,5л сока, минералки и газировки, а также одна треть бутылки шампанского;
♥ Один мужчина – по 0,5л сока, водки, вина, минералки и газировки, а также одна треть бутылки шампанского;
♥ Один ребенок – 0,5л сока и 1л газированной воды.

♥ Одна женщина – по 0,5л сока и минералки, 0,3л бутылки водки, 1л газированной воды, 1 бутылка шампанского и 2 бутылки вина;
♥ Один мужчина – по 0,5л сока и минералки, 1 бутылка водки и вина, 1л газированной воды и ½ бутылки шампанского;
♥ Один ребенок – одна треть бутылки шампанского, 0,5л сока и 1л газированной воды.

Гости, которые много пьют:

♥ Одна женщина – по 0,5л минералки и сока, 0,5 бутылки водки, 1л газированной воды, 1 бутылка шампанского и 2 бутылки вина;
♥ Один мужчина – 0,5л минералки, 1л сока и газированной воды, 1 бутылка вина, одна пятая бутылки водки, одна вторая бутылки шампанского;
♥ Один ребенок – 0,5л сока, одна вторая бутылки шампанского и 1л газированной воды.
Заключение

Напоследок хотелось бы дать несколько полезных советов:

Лучшими местами для приобретения спиртного являются оптовые базы и крупные гипермаркеты, что обусловлено меньшей стоимостью и большей надежностью;
Если у вас имеются сомнения в качестве вкуса выбранного вами напитка – заранее возьмите на пробу одну бутылку;
Если есть возможность – узнайте у гостей их вкусовые предпочтения;
Если имеются сомнения в том, что рассчитанного объема спиртного хватит до конца застолья – берите его с запасом или попросите у администрации разрешения на докупку нужного количества алкоголя;
Чтобы избежать похмелья и плохого состояния приглашенных, покупайте спиртное только в надежных магазинах;
Желательно предварительно позаботиться о наличии алкогольных сертификатов, поскольку их могут потребовать некоторые рестораны;
Купите одноразовые бокалы для прогулок с приглашенными или для мини-фуршета возле ЗАГСа.
Вот и все, что нужно знать о расчете алкоголя на свадьбу.

Как правильно рассчитать количество алкоголя на свадьбу

В списке дел по подготовке к свадьбе не только выбор места для праздника, нарядов и цветов, но и составление банкетного меню, алкогольной карты. И если с первыми пунктами можно справиться без труда и с удовольствием, то вот просчитать необходимое количество шампанского, вина, крепких и безалкогольных напитков становится уже труднее.

В этой статье мы подскажем, как рассчитать количество алкоголя на свадьбу для веселого настроения и без неприятных сюрпризов.

Узнайте, какие напитки предпочитают ваши гости

создайте опрос на своем СВАДЕБНОМ САЙТЕ

Во время составления карты напитков стоит учитывать не только вкусовые предпочтения. Уточните у гостей, есть ли у них индивидуальные диеты, аллергии, а если много гостей “за рулем” – позаботьтесь о безалкогольком пиве, сидре и других безопасных напитках.

Если на празднике будет много детей, заранее составьте об отдельное детском меню и закажите достаточное количество сока, компота, лимонада.

Для свадебного фуршета чаще всего заказывают вино и шампанское. Для банкета – вино, коньяк, водка, виски – напитки, которые подойдут к горячим блюдам. Давайте остановимся на каждом пункте этого перечня подробнее.

Шампанское – практически символ свадебного торжества. Зачастую шампанское предлагают только на церемонии и в начале свадьбы, для первых поздравлений, поэтому его нужно не так уж и много – 1 бутылка из расчета на двух человек. Отличный вариант – Ламбрусско, легкое игристое вино, которое производится не во Франции, а в Италии, и отличается более сладким вкусом и пониженным содержанием спирта.

Вино идет следующим по популярности. Выбирая цвет вина, стоит учитывать время года, закуски на столах и предпочтения ваших друзей.

Жарким летним днем лучше остановится на более легких белых винах, а в холодное время года отдать предпочтение красным.

Если в вашем меню основную часть закусок составляют рыбные блюда, курица или грибы – подайте к ним белое вино. К мясу лучше подойдут красные вина, а универсальными для любого меню будут розовые. Не зависимо от того, какой сорт вы выберете, все вина должны подаваться охлажденными. Поэтому, если вы привозите в ресторан свое спиртное, постарайтесь это сделать не менее, чем за 4 часа до начала торжества.

Если вы не уверены в своем выборе, то закажите красного и белого вина поровну или добавьте розовое как компромисс. Лучше выбирать полусладкие и полусухие вина, так как десертные не слишком подходят к привычным нам плотным закускам, а сухие сорта имеют слишком специфичный вкус и, если вы не знаете индивидуальные предпочтения гостя, угадать будет сложно. Многие женщины предпочитают коктейли с вермутом и соком вместо вина, потому заранее обсудите с гостями подобную альтернативу.

Что касается количества вина на празднике – в среднем гость выпивает около 1 бутылки.

Пиво – популярная альтернатива привычному списку напитков. Если торжество проходит на природе, почему бы не порадовать друзей? Интересным вариантом будет крафтовое пиво, приготовленное по оригинальному рецепту специально для свадьбы и названное в вашу честь.

Читайте также:  Фигурки жениха и невесты на свадебный торт: съедобные и несъедобные

Бочонок с пивом лучше поставить отдельно, чтоб каждый мог налить себе нужное количество, а рядом стоит накрыть небольшой столик с пивными закусками. Доставку охлажденного пива в кегах лучше поручить специализированным компаниям.

Средней нормой считается примерно 1 литр пива для каждого гостя.

Коньяк и другой крепкий алкоголь пользуется особой популярностью среди мужчин. Чаще всего на стол подается водка, реже – коньяк, виски, джин или ром, но в этом случае вам нужно точно знать, что на празднике будут любители таких напитков.

Во время составления основного меню обязательно соотносите алкогольную карту с ассортиментом закусок. Закуски под водку, виски и коньяк кардинально отличаются.

Принято считать, что на протяжении всего банкета мужчина выпивает примерно половину литровой бутылки крепкого алкоголя, а женщина – в два раза меньше.

Безалкогольные напитки – минеральная вода, сок, лимонад, компот, узвар – обязательно должны присутствовать на столах гостей. Ассортимент зависит только от вашей фантазии и тематики свадьбы. Например, для мероприятия в стиле рустик можно приготовить квас, а для создания национального колорита подойдут оригинальные решения вроде айрана.

Безалкогольные напитки стоит заказать из расчета 1,5 литра на одного человека.

Самый простой способ узнать оптимальное количество напитков для заказа – посоветоваться с администратором заведения, избавив себя от хлопот с тем, как рассчитать алкоголь на свадьбу . Но предпочтения ваших гостей вам все же придется выяснять самостоятельно.

Если вы хотите сэкономить на закупке спиртного или вам доставляет удовольствие лично контролировать все детали предстоящего праздника, стоит воспользоваться расчетами, которые мы для вас подготовили в руководстве ниже.

Если фуршет или банкет будет длиться более 4 часов, расчет алкоголя на банкет для одного человека выглядит примерно так:

Шампанское – 0,5 л

Крепкий алкоголь – 0,5 л

Безалкогольные напитки – 1,5 л

Эти расчеты основаны на статистической выборке и не учитывают пол, возраст и особые предпочтения ваших гостей.

Не переживайте, если вы еще не совсем четко представляете, как рассчитать спиртное на свадьбу. Предлагаем несколько готовых примеров для классического банкета на 30, 40 и 50 человек:

Шампанское – 15 л/22 бут

Вино – 23 л/33 бут

Крепкий алкоголь – 15 л/22 бут

Безалкогольные напитки – 45л/45 бут

ДЛЯ 40 ГОСТЕЙ:

Шампанское – 20 л/29 бут

Вино – 30л/43 бут

Крепкий алкоголь – 20 л/29 бут

Безалкогольные напитки – 60 л/60 бут

ДЛЯ 50 ГОСТЕЙ:

Шампанское – 25 л/36 бут

Вино – 38 л/55 бут

Крепкий алкоголь – 25л/29 бут

Безалкогольные напитки – 75 л/75 бут

Это примерные подсчеты, потому мы советуем добавить +10% к итоговому количеству для каждой категории. Это поможет предусмотреть разные моменты: разбитые бутылки, действие свежего воздуха или особо требовательных гостей))

Отдельным вопросом всегда стоит количество закусок на фуршет. Самый простой способ узнать оптимальное количество – посоветоваться с администратором заведения.

Вот примерные расчеты, на которые вы можете ориентироваться самостоятельно:

Для разнообразия достаточно максимум 8 видов закусок сладких и не сладких. А по 5 видов закусок на человека хватит, чтобы каждый гость перекусил до начала банкета. Например: 50 гостей х 5 видов закусок для каждого = 250 шт. Делим на 8 видов и выходит, что каждого вида будет достаточно около 30 шт, а не 50 по количеству гостей.

Конфеты в количестве 100 г на человека, орехи — 50 г на человека, фрукты и сыры – 100 г на человека.

Мы советуем добавить +10% к итоговому количеству. Это поможет предусмотреть разные моменты: порчу при перевозке, действие свежего воздуха на аппетит гостей и особо востребованные закуски. Например, закусок с креветками и красной икрой можно заказывать сразу на 30% больше ))

После того, как вы закончили расчет алкоголя на свадьбу , не спешите сразу ехать в магазин и прочтите несколько дополнительных рекомендаций:

Учитывайте время года. Это важно при составлении свадебного меню и карты бара. Зимой гости отдадут предпочтение крепкому алкоголю, а летом лучше заказать больше белого вина и коктейлей со льдом.

Праздник на улице. Планируя праздник под открытым небом, учитывайте тот факт, что на свежем воздухе и напитки, и закуски «улетают» намного быстрее, чем в закрытом помещении.

Покупайте алкоголь в виномаркетах. Покупать алкоголь лучше в специализированных магазинах, тем более многие из них предоставляют скидки на свадебные заказы и вы сможете существенно сократить бюджет этой графы, а также обезопасите себя от подделок. Не удивляйтесь, но и в таких магазинах есть “сезонные скидки”. Алкоголь – это как раз тот продукт, который можно покупать заранее.

Коргинг. Обязательно уточните в ресторане, где планируется провести банкет, сколько будет стоить разрешение на открытие бутылки “своего” алкоголя, так называемый “коркинг”. Сейчас цена колеблется от 100 до 250 грн за бутылку или 10% от стоимости всего банкета. Поэтому не всегда самостоятельная покупка напитков может оказаться выгодным решением.

Пробуйте все перед заказом. Да, если вы сомневаетесь в каких-либо марках вина или виски, купите для начала одну бутылку и продегустируйте дома или с друзьями.

Договоритесь с администратором. Самостоятельно закупая алкогольные напитки, постарайтесь заранее сдать их администратору ресторана, чтобы все успело хорошенько охладиться. Обязательно составьте акт передачи, написав “от руки” список и заверив подписями обеих сторон.

Самый простой способ узнать оптимальное количество напитков для заказа – посоветоваться с администратором заведения, избавив себя от хлопот с тем, как рассчитать алкоголь на свадьбу

И, пожалуй, самый главный совет: выберите, купите и отвезите в ресторан алкоголь ЗАРАНЕЕ ! Это один из немногих свадебных пунктов, который можно выполнить наперед. В вечер перед церемонией вы должны находиться в волнительном ожидании, а не беспокоиться о том, кто привезет и разгрузит спиртное.

Хотите избежать лишних трат и не заказывать впрок алкоголь и еду? Не знаете, с чего начать подготовку к свадьбе, чтобы максимально сэкономить? Создайте собственный свадебный сайт с конструктором Оnelovestory.pro . Он поможет без труда узнать количество гостей и их предпочтения и противопоказания, что, в свою очередь, убережет ваш бюджет от покупки лишних порций еды и спиртного. Свадебный планировщик не даст вам возможности превратить планирование свадьбы в дружеское общение гостей и свадебных специалистов, в отличии от сайта. Организация свадьбы в наше время передовых технологий должна проходить легко и весело, так почему бы не воспользоваться подобным интерактивным инструментом?)

Автор: Ольга Залата, сервис для создания свадебных сайтов OneLovestory

Фотографии взяты из открытого источника Pinterest

Алкоголь на свадьбу расчет на человека

Какие алкогольные напитки чаще встречаются на свадьбах

Чаще всего на свадьбе можно увидеть водку, шампанское и вино. Виски, сенгрию, коньяк, вермут, джин и тому подобное, как правило, покупают при вычитании количества такого напитка, который является идентичным по крепости и входит в «обязательную» категорию. Как бы то ни было, структура всегда примерно одинакова: любой крепкий алкогольный напиток, шампанское и вино.

Не стоит забывать о том, что свадебное застолье практически наверняка посетят непьющие или почти не пьющие люди. Поэтому также необходимо позаботиться о наличии колы, минеральной воды или сока.

Все алкогольные напитки рассчитываются по-своему.

Как рассчитать количество алкоголя на человека для проведения свадебной церемонии?

Составьте список приглашенных, в котором укажите состав гостей на свадьбе – количество мужчин, женщин, детей и непьющих людей. Детей и непьющих гостей смело вычеркивайте из расчета количества алкоголя на свадьбу, но позаботьтесь о достаточном количестве безалкогольных напитков для них.

Приблизительно разделите гостей пьющих на 3 категории:

  • пьющие много (сильнопьющие),
  • среднепьющие
  • малопьющие.

Эти данные понадобятся для подсчета количества алкогольных напитков на калькуляторе онлайн.

Совет: Заполняя списки гостей, введите графу “алкоголь”, где вы пометите, какой алкоголь предпочитает гость.

Внимание! Калькулятор рассчитывает приблизительное количество алкоголя на свадьбу продолжительностью не более 6 часов. Чем лучше вы будете знать предпочтения своих гостей, учитывать погоду и время года, тем точнее сможете просчитать свои затраты на алкоголь.

Теперь определитесь с напитками, которые предполагаются на церемонии. Исходя из опыта представителей ресторанного бизнеса, на свадебном столе должен присутствовать широкий выбор различных жидкостей: крепкие алкогольные напитки, шампанское, вино и прохладительные безалкогольные напитки.

В зависимости от возраста гостей выберите 2-3 вида спиртного.

  • Крепкие алкогольные напитки обычно берутся в соотношении 60% водки и 40% коньяка. Это классические пропорции. В последние годы в эту группу добавляется еще и виски.
  • Если большая часть приглашенных – молодежь, тогда покупается 30% виски, а водка и коньяк берутся поровну, по 35%.
  • Если гостей среднего возраста и молодежи поровну, то пропорции будут такие: 40% водки, 35% коньяка и 25% виски.

На заметку: Приглашены ценители шотландского виски? Тогда определите пропорции, исходя из соображений, приведенных выше, или воспользуйтесь данными по алкогольным предпочтениям, которые вы собрали, заполняя список гостей.

Количество шампанского рассчитать будет чуть труднее: его пьют на банкете, на прогулке и в ЗАГСе.

  • На прогулку количество бутылок шампанского рассчитываем по формуле: 250 мл на человека. Для примера возьмем расчет для компании 20 человек: 20*250/750=6,66. Значит берем на прогулку 7 бутылок шампанского.
  • Для ЗАГСа рассчитать сколько нужно шампанского по данному калькулятору: 150 мл на каждого гостя. Если гостей 20, то нужно 4 бутылки алкоголя, а для 40 человек понадобится 8 бутылочек игристого.
  • Расчет шампанского для банкета произведем по формуле: на каждую женщину возьмите по 300 мл шампанского или игристых вин. Если на банкете будет 30 женщин, то понадобится 12 бутылок, а для 50 дам шампанского потребуется 20 бутылочек.

Вино красное предпочитают полусухое или полусладкое.

Вино белое выбирайте сухое или полусухое. Подсказка: Если в меню предполагается больше мясных блюд, стоит остановиться на красном полусладком, а если преобладают рыбные блюда, то отдайте предпочтение белому сухому вину.Красных и белых вин закупайте для бракосочетания примерно по 1 литру на каждую женщину. Для 20 представительниц прекрасного пола по калькулятору алкоголя на свадьбу понадобится: 20*1000/750=26.66. Смело покупаем 27 бутылок вина.

Особенно большой популярностью пользуется красное вино, которое в большинстве случае покупают в количестве, превышающем количество белого. Для таких случаев расчет делается в соотношении 300 мл на одного человека, белое – 250 мл. Однако это в тех случаях, когда вино – не единственное крепкое спиртное.

На крупные праздники следует покупать не более трех типов вина. В противном случае гости могут перемешать спиртное разных марок, что приведет к скорому опьянению.

В расчете красного винаприсутствуют свои тонкости. По этой причине может понадобиться онлайн-калькулятор. Если вы все же решили самостоятельно вычислить норму, то примите во внимание крепость вина. Его средняя температура составляет 10-12 градусов. При таком значении расчет на одного человека – 300 мл. Если вашу свадьбу должны посетить пятьдесят человек, вам придется купить 15 л, что означает 22 бутылки по 0,7 л.

Читайте также:  17 лет свадьбы – как отметить, поздравления, подарки

В случае с белым вином расчет проводится немного по-другому. Поскольку средняя крепость этого спиртного – 1-12 градусов, на человека идет 200 мл. Это означает, что при количестве приглашенных, составляющем пятьдесят человек, придется приобрести 10 л (а точнее 15 бутылок).

Поскольку вино – это легкий напиток, оно больше подходит женщинам. Отсюда следует, что при преобладании женского пола за столом следует покупать больше вина, нежели водки.

Если, например, из пятидесяти человек на вашей свадьбе тридцать пять – это женщины, берите 30-35 бутылок вина.

Водка

Данный напиток можно встретить на любом празднике, в том числе и на свадьбе. Она по-прежнему пользуется большой популярностью. Как и остальной алкоголь, она высчитывается 250-300 мл/чел.

Также не забудьте о напитках, которые не содержат спирта. На одного приглашенного должно быть рассчитано 600 мл минеральной воды, среди которой 20% — это газировка, а 80% — без газа.

При наличии в меню виски не помешало бы повысить число напитков, не содержащих спирта. Если банкет будет проходить летом, то количество воды и соков в меню следует повысить на 10-30%.

К слову, если кто-то говорит, что хочет выпить пива – прислушайтесь к нему. Как ни крути, но гостю больше известно о своих предпочтениях.

◊ Полусладкое шампанское;◊ Полусухое или полусладкое красное вино;◊ Сухое или полусухое белое вино.

◊ В ЗАГСе – шампанское в количестве 150 мл на одного человека;◊ Для прогулки (на 2-3 часа) – вода и шампанское в количестве 300 мл на одного человека;◊ Для фуршета – морсы и соки в количестве 150-200 мл на человека; шампанское и вино в количестве 150-200 мл на человека.

55 бокалов — 10 бутылок по 0,75 л84 бокала — 15 бутылок по 0,75 л91 бокал — 17 бутылок по 0,75 л140 бокалов — 27 бутылок по 0,75 л

Банкет

Обычно меню банкета сразу включает в себя определенное число напитков – стакан воды и морса, чай и кофе, но этого количества почти всегда не хватает, а стоимость дополнительных прохладительных напитков в ресторанном прейскуранте слишком высокая. По этой причине почти в каждом ресторане присутствует возможность самостоятельного приобретения алкогольных напитков и их доставки накануне или в день праздника.

Напитки, не содержащие спирта:

  • Лимонад – 300-400 мл на человека;
  • Морс – 200-300 мл на человека;
  • Вода – 200-300 мл на человека;
  • Сок – 700-800 мл на человека.

При высокой температуре желательно повысить количество прохладительных напитков на 30%.

Если многие гости предпочтут пить крепкое спиртное вместе с напитками, не содержащими спирта – следует повысить количество колы и яблочного сока на 15-20%. В случае присутствия среди приглашенных большого числа детей – в среднем рассчитайте на каждого по 0,5 мл.

  • Игристое вино – 150 мл;
  • Вино – 500 мл;

Крепкий алкоголь (250-300 мл/чел):

  • Виски – 25 процентов;
  • Водка – 40 процентов;
  • Коньяк – 35 процентов.

При большом количестве молодежи следует повысить число виски до 35%.

♥ Одна женщина – по 0,5л сока, минералки и газировки, а также одна треть бутылки шампанского;♥ Один мужчина – по 0,5л сока, водки, вина, минералки и газировки, а также одна треть бутылки шампанского;♥ Один ребенок – 0,5л сока и 1л газированной воды.

♥ Одна женщина – по 0,5л сока и минералки, 0,3л бутылки водки, 1л газированной воды, 1 бутылка шампанского и 2 бутылки вина;♥ Один мужчина – по 0,5л сока и минералки, 1 бутылка водки и вина, 1л газированной воды и ½ бутылки шампанского;♥ Один ребенок – одна треть бутылки шампанского, 0,5л сока и 1л газированной воды.

♥ Одна женщина – по 0,5л минералки и сока, 0,5 бутылки водки, 1л газированной воды, 1 бутылка шампанского и 2 бутылки вина;♥ Один мужчина – 0,5л минералки, 1л сока и газированной воды, 1 бутылка вина, одна пятая бутылки водки, одна вторая бутылки шампанского;♥ Один ребенок – 0,5л сока, одна вторая бутылки шампанского и 1л газированной воды.

Заключение

Напоследок хотелось бы дать несколько полезных советов:

  1. Лучшими местами для приобретения спиртного являются оптовые базы и крупные гипермаркеты, что обусловлено меньшей стоимостью и большей надежностью;
  2. Если у вас имеются сомнения в качестве вкуса выбранного вами напитка – заранее возьмите на пробу одну бутылку;
  3. Если есть возможность – узнайте у гостей их вкусовые предпочтения;
  4. Если имеются сомнения в том, что рассчитанного объема спиртного хватит до конца застолья – берите его с запасом или попросите у администрации разрешения на докупку нужного количества алкоголя;
  5. Чтобы избежать похмелья и плохого состояния приглашенных, покупайте спиртное только в надежных магазинах;
  6. Желательно предварительно позаботиться о наличии алкогольных сертификатов, поскольку их могут потребовать некоторые рестораны;
  7. Купите одноразовые бокалы для прогулок с приглашенными или для мини-фуршета возле ЗАГСа.

Вот и все, что нужно знать о расчете алкоголя на свадьбу.

Калькулятор расчета напитков на свадьбу – сколько нужно на человека

Банкетные залы ресторана «Ферма Бенуа»

  • Адмиралтейский | 5
  • Василеостровский | 6
  • Выборгский | 3
  • Калининский | 2
  • Кировский | 0
  • Красногвардейский | 2
  • Красносельский | 0
  • Кронштадт | 0
  • Курортный | 1
  • Ломоносовский | 0
  • Московский | 1
  • Невский | 2
  • Петроградский | 5
  • Петродворцовый | 2
  • Приморский | 2
  • Пушкин | 3
  • Фрунзенский | 1
  • Центральный | 11
  • Гатчина | 0
  • Шлиссельбург | 0
  • до 50 человек | 38
  • 50-100 человек | 32
  • 100-300 человек | 21
  • более 300 человек | 5

Расчет спиртного для банкета

Необходимое количество спиртного для банкета — один из главных вопросов, который актуален при планировании праздника. Хорошо, когда мы знаем «алкогольные пристрастия» и привычки своих друзей и родственников, и тогда рассчитать примерный объем алкоголя не составит труда. А если речь идет о большом количестве приглашенных (например, для свадьбы или юбилея), или о малознакомых людях (к примеру, для корпоратива), нужно посоветоваться с профессионалами. Наша редакция представляет вашему вниманию главные советы специалистов ресторанного бизнеса и event-сферы.

Особенности подбора спиртных напитков

Организация любого банкета предусматривает аперитив перед непосредственным ужином. На эти цели, как правило, уходит такой объем алкоголя (в среднем, на компанию из 10 человек):

  • 2–3 бутылки игристого вина (или шампанского),
  • 2–3 бутылки вина.

В среднем, для аперитива достаточно 200–250 грамм такого легкого алкоголя на персону.

В среднем, для аперитива достаточно 200–250 грамм такого легкого алкоголя на персону.

Расчет игристого вина или шампанского. С этим алкогольным напитком ассоциируется любое торжество. Соответственно, шампанское — это банкетный «must have». Средний расчет по шампанскому таков: около 200–250 грамм напитка для банкета на персону, вне зависимости от того, пьет ли гость или нет. Поднять бокал с игристым вином, слегка пригубив, — это признак хорошего тона. При выборе такого алкоголя следует отдавать предпочтение бутылкам с корковыми пробками. Обязательно нужно смотреть срок годности, так как у игристых вин он не такой большой.

Поднять бокал с игристым вином, слегка пригубив, — это признак хорошего тона.

Вино — благородный напиток, который обязан присутствовать на праздничном столе. Специалисты рекомендуют считать в среднем по 500 мл некрепленого вина на 1 человека. Если нет предпочтений по цвету, рекомендуется закупить половину от общего объема — красного и половину — белого. Люди, которые пьют вино или шампанское, не пьют водку. По крайней мере, таковы «негласные алкогольные правила».

Специалисты рекомендуют считать в среднем по 500 мл некрепленого вина на 1 человека.

Водка — наиболее популярный крепкий напиток на всех праздниках. При планировании этого объема следует помнить, что допустимая доза, даже для часто пьющего человека, составляет около 500 грамм на персону. Учитывая, что практически всегда «за водкой все равно придется бежать в магазин», для подстраховки можно добавить около 20% к общему объему. Для большинства праздников средний объем водки — около 300 грамм на человека.

Водка — наиболее популярный крепкий напиток на всех праздниках.

Коньяк или виски часто расцениваются как более благородная альтернатива водке. В среднем, на этот вид алкоголя можно отнести около 25% от общего объема крепких напитков. Например, если на свадьбу закупается 100 бутылок крепкого алкоголя, то 25 из них должны составлять виски или коньяк.

Пиво не часто употребляют на праздниках, но присутствие этого напитка желательно. Среднее количество пенного напитка — около 15 бутылок объемом 0,33 на 80 человек. Оптимальный вариант — приобрести мини-кегу на 5–10 литров с краником, поставить ее на «пивной фуд-корт», где все желающие смогут насладиться ароматом хмеля и солода. Не лишним будет закупить и безалкогольное пиво (около 8–10 бутылок на 100 человек), так как ему могут отдать предпочтение гости, планирующие сесть за руль.

Коньяк или виски часто расцениваются как более благородная альтернатива водке.

Схемы расчета спиртного в зависимости от «масштабов алкогольных вливаний»

Для организации любых торжеств применима такая схема:

  • 1 бутылка водки на 2 гостей;
  • 1 бутылка некрепленого вина на 1 гостя;
  • 1 бутылка игристого вина и ли шампанского на 3 гостей.

Для людей, которые пьют «средне», схема такова:

  • 1 бутылка водки, 1 бутылка вина, ½ бутылки игристого вина — на 1 мужчину;
  • 1 бутылка вина, ½ бутылки игристого вина, 150 грамм водки — на 1 женщину.

Для малопьющих компаний актуальна следующая схема:

  • 300 грамм водки, ½ бутылки вина, 1/3 бутылки игристого вина — на 1 мужчину;
  • 400 грамм вина, 1/3 бутылки шампанского — на 1 женщину.

Для компаний, которые предпочитают употреблять внушительное количество алкоголя, схема расчета такова:

  • 1,5 бутылки водки, 1 бутылка вина, 1 бутылка игристого вина — на 1 мужчину;
  • 250 мл водки, 2 бутылки вина, ½ бутылки шампанского — на 1 женщину.

Безалкогольные напитки также важны!

Стандартный набор безалкогольных напитков выглядит так:

  • соки (лучше выбрать негустые и не сильно сладкие, например, яблочный, яблочно-виноградный, апельсиновый, вишневый, грейпфрут);
  • минеральная вода (половина — газированная, половина — нет, в бутылках по 0,33 или 0,5, чтобы они выглядели более эстетично);
  • морс или квас (особенно в летний период времени);
  • сладкие газированные напитки, компоты, узвары для детей (по 250 мл на 1 ребенка).
Даже если на столе останется спиртное, ему легко найти применение в ближайшем будущем.

При закупке спиртных напитков используйте представленные проверенные схемы, и вы точно не ошибетесь. Все зависит от количества приглашенных гостей, формата праздника и бюджета. И, даже если на столе останется спиртное, ему легко найти применение в ближайшем будущем. И еще очень важный совет — не стоит экономить на алкоголе! Пусть его будет меньше желаемого объема, но это должны быть хорошие напитки. По статистике, вечеринки с хорошим алкоголем всегда запоминаются лучше, чем «пати» с некачественной выпивкой. Желаем удачи и запоминающихся торжеств!

Ссылка на основную публикацию