Топпер на свадебный торт: фигуры, надписи и модные тенденции

Фигурки на свадебный торт – оригинальное и индивидуальное украшение торта для молодоженов

включайся в дискуссию

Поделись с друзьями

Кульминацией каждого свадебного торжества является разрезание торта, именно поэтому оформлению сладкого десерта стоит уделить особенное внимание. Торт может выпекаться в разных стилях, но всегда актуально и эффектно смотрятся произведения кондитерского искусства с фигурками.

Особенности

Традиционно сложилось так, что свадебный торт пытаются превратить в настоящий кулинарный шедевр. Основной тенденцией последних лет стали многоярусные угощения, верхушка которых украшена фигурками, олицетворяющими новобрачных или символизирующими силу чувств и взаимной любви между молодоженами. Фигурки бывают съедобными и несъедобными:

  • съедобные делают из карамели, мастики, теста, шоколада, марципана или леденцовой массы;
  • несъедобные чаще всего изготавливают из фарфора, пластмассы, полимерной глины или керамики.

Если новоиспеченные супруги хотят хранить память о торжестве на долгие годы, то лучше отдать предпочтение несъедобным украшениям, ну а если вы твердо намерены поделиться со своими гостями самыми аппетитными кусочками свадебного угощения, то следует выбрать варианты пищевых материалов.

Варианты украшений

Традиционные фигурки

Вариант с фигурками, изображающими жениха и невесту, считается классическим. «Молодые» могут обниматься, держаться за руки, целоваться, ехать на свадебном автомобиле или танцевать. Как правило, они отражают стиль жизни новобрачных и их характер.

Чаще всего молодые изображаются в традиционных свадебных нарядах черно-белой цветовой гаммы, но некоторые новобрачные не ищут легких путей и стремятся выделиться, поэтому их десерты венчают мужчина и женщина в виде лебедей, в костюмах Адама и Евы, небольших Купидонов или в каких-либо альтернативных вариантах. На втором месте по популярности стоят фигурки голубей, лебедей и изображения обручальных колец с сердечками.

Мультипликационные герои

Свадебные торты довольно часто декорируют фигурками известных мультипликационных героев. Этот вариант оптимален для тех, кому приелись стандартные каноны свадебного торжества и для тех, кто хочет сделать свой праздник по-настоящему веселым и задорным. Молодые с хорошим чувством юмора наверняка оценят Миньонов, Принца и Золушку, Микки и Минни Маусов, а также Шрека с Фионой и Рапунцель с Юджином.

Такие фигурки не только зададут тон празднику, но и превратят его в маленькую сказку со счастливым концом.

Юмористические

Самые смешные шутки основываются на самоиронии и самокритике, поэтому при использовании юмористического декора можно поднять настроение не только молодым, но и всем гостям. Совсем необязательно забавные фигурки должны иметь большое внешнее сходство с молодыми, более того, зачастую их делают карикатурными. Например, очень популярны невесты. которые поймали жениха на удочку, или девушки, которые тащат упирающегося юношу в ЗАГС.

Есть еще несколько популярных идей таких фигурок:

  • невеста, несущая на руках своего любимого супруга;
  • подвыпившие брачующиеся;
  • жених, наступивший на длинную фату своей молодой супруги;
  • мужчина, который помогает своей спутнице забраться на самый верхний ярус торта.

Конечно, если вы планируете преподнести новобрачным такой торт в качестве подарка, вы должны быть на 100% уверены, что они не обидятся и не воспримут такой декор, как оскорбление.

Надписи

Довольно популярными в последние годы стали украшения, представляющие собой переплетенные имена новобрачных или их монограммы. Таким образом, декор подчеркивает уникальность торжества и адресность кондитерского шедевра. В зависимости от концепции сладкого десерта это могут быть полные имена, общая фамилия, заглавные буквы. При этом они могут располагаться рядом, переплетаться или замыкаться в одно кольцо. Очень эффектно выглядят короткие поздравительные тексты и свадебные пожелания.

При оформлении торта таким образом следует отдать предпочтение серебристым, золотым и перламутровым оттенкам, ну и, конечно же, шрифт должен быть хорошо читаемым.

Из чего делают?

Съедобные фигурки для свадебных тортов делают по нескольким популярным технологиям. Отличным украшением могут стать фигурки, выполненные из белого и черного шоколада, а также аккуратные декоративные элементы из марципана. Стильную композицию можно получить при смешивании крема и сахара, а лебеди, выполненные из безе, считаются вершиной кондитерского искусства.

Однако наибольшей популярностью для изготовления фигурок пользуется мастика. Ее применяют не только для создания фигур, из нее также мастерят всевозможные надписи и украшения торта. Материал представляет собой однородную пластичную массу с вязкой текстурой. Ее можно приобрести готовой, а можно сделать самостоятельно. Существует несколько рецептов приготовления мастики.

  • Медовая – она создается на основе жидкого меда. Особенностью продукта является то, что такая мастика не сыпется и не крошится.
  • Молочная – за основу берется сгущенное молоко.
  • Желатиновая – такой продукт используют для создания громоздких и сложных композиций.

Как сделать самостоятельно?

  • Чтобы приготовить фигурки для свадебного торта, для начала следует соорудить проволочный каркас. Сначала проволоку закручивают в форме окружности, при этом ее диаметр будет соответствовать диаметру будущего платья «невесты». Остальную часть следует изогнуть так, чтобы сформировался прямой угол и один из его концов остался в центре окружности.
  • После этого необходимо обернуть его белой мастикой так, чтобы получилось подобие платья молодой.
  • Одна из проволок должна быть обернута не вдоль, а поперек каркаса, она станет основой для рук невесты – их оборачивают мастикой бежевого оттенка, который больше похож на натуральный телесный цвет.

  • Голову делают отдельно, тоже в бежевом варианте, после чего крепят к плечам. Не забывайте о том, что даже сладкая и съедобная невеста должна оставаться женщиной – придайте ее формам все необходимые округлости. Для этого скатайте два шарика, прикрепите их спереди, а сверху покройте тонким белым слоем.
  • Невесте обязательно следует сделать волосы и невесомую фату, для изготовления последней следует раскатать мастику как можно тоньше, практически до паутинки и очень аккуратно зафиксировать на прическе «молодой».
  • Особой тщательности требует прорисовка лица невесты – для этого используют пищевые красители и тонкую кисть.

Советы

  • Выбирая изображения, которые будут украшать торт, в первую очередь учитывайте стиль брачной церемонии. Если вы проводите мероприятия в трогательном и романтичном ключе, юмористические изображения будут категорически неуместны.
  • Если вы отдали предпочтение сладким фигуркам, то имейте в виду, что мастика требует особых условий хранения – ее держат в прохладном месте, обязательно в пищевой пленке в герметично закрытой емкости. Из холодильника фигурку можно доставать лишь за несколько часов до праздника, а устанавливать на торт и вовсе только перед подачей.
  • Очень важно плотно зафиксировать фигурки на последнем ярусе торта, в противном случае вам не избежать падения их на пол и нарушения целостности всей композиции.

Красивые примеры

Самой распространенной идеей украшения торта на свадьбу являются нежные и романтичные статуэтки, изображающие жениха и невесту.

Впрочем, фигурки могут быть карикатурными, они подчеркивают бесконечное чувство юмора молодых.

Эффектно смотрятся мультипликационные герои и фигурки животных.

Необычной, но эффектной идеей являются торты с пряничными топперами.

И конечно же, классика – кольца, сердца, лебеди и пара голубей.

О том, как сделать фигурки на свадебный торт своими руками, смотрите в следующем видео.


Топпер для свадебного торта – какие лучше выбрать для вашего торта

По традиции свадебное торжество завершается обрядом выноса торта. Он становится своеобразным символом новой счастливой и сладкой жизни молодой семьи. В выбор финального десерта молодожены вкладывают много сил и денежных средств. Молодая семья старается учесть множество моментов: вкусовые предпочтения, размер, начинка, прослойка, помадка, декоративное оформление.

В последнее время особую популярность приобрели так называемые топперы. Они представляют собой надписи на палочках. Зачастую топперы несъедобные. Изначально они использовались лишь на днях рождениях и юбилеях. Сейчас же топперы все чаще используются на свадьбах и других важных событиях в жизни.

Материалы для изготовления топперов

Для того, чтобы стильно и модно украсить главную сладость свадебного вечера необходимо воспользоваться топперами.

Они могут быть различных вариантов в зависимости от того, из чего их делают:

Какой вариант предпочесть именно вам, уже предстоит решить лично. И тот, и другой займет достойное место на самом верхнем корже.

Преимущество съедобного материала в том, что им можно полакомиться. А вот у несъедобного также есть свои плюсы – его можно сохранить на долгую память.

A post shared by 🌸ТОППЕРЫ ИЗ ОРГСТЕКЛА🌸 (@sweeet_word) on Sep 29, 2018 at 4:39am PDT

Когда речь идет о тех вариантах, которые можно съесть, то существует несколько возможных материалов:

  • мастика;
  • белый шоколад;
  • черный шоколад;
  • марципан;
  • сахар;
  • пряники.

При желании топпер можно сделать самостоятельно. Для этого у кондитеров есть специальные формочки, в которые заливается наполнение.

Когда речь идет о несъедобных дизайнерских решениях, то для их целей используют:

Особенно изысканно и утонченно смотрятся статуэтки из проволоки. Сделанный жених и невеста навевают ассоциации, связанные с Парижем и красивой историей любви.

Модные тенденции

Если вам очень нравится идея с использование небольших фигурок, то следует подумать, каким из них лучше всего отдать предпочтение. По этому поводу есть несколько вариантов.

Так как сами фигуры олицетворяют стиль минимализм, то и их изображение будет консервативно и приглушенно.

Надписи

Один из распространенных вариантов. Могут использовать как личные, так и подходящие для всех. В качестве личных используется ваша фамилия, ставшая отныне общей. Ценовая политика и тех, и других вариантов будет различна. Личное стоит куда дороже. Общими являются надписи «Mr and Ms», «Family», «Love», «Forever together» и многие другие. При желании можно заказать индивидуальную надпись, которая будет сделана на заказ.

Силуэты молодоженов, животных

Самые популярные формы. Они могут быть сделаны абсолютно из любых материалов, как съедобных, так и нет. Самым элегантным вариантом станут черные формы из проволоки. Они смотрятся романтично и стильно. При желании можно раскрасить жениха и невесту.

Делают это с помощью сахарной мастики. К счастью, пищевые красители позволяют покрасить жениха с невестой в абсолютно любой тон. Если вы хотите, можно даже подобрать цвет кожи и одному, и другому человеку. Делая топперы на заказ, лучше всего обратиться к профессионалу, который сможет воссоздать костюмы молодоженов. И пусть они не будут выражены с полной точностью, однако приблизиться к образу в целом достаточно легко.

Если внести в свадебный торт немного юмора, то это лишь позабавит всех присутствующих гостей и подчеркнет умение молодоженов посмеяться над собой и проблемами. Как вариант, возможны следующие оригинальные сценки: молодые сидят, взявшись за руки на краю торта, жених пытается спрыгнуть, а невеста его держит крепко.

Читайте также:  Синее свадебное платье для невесты – фото и видео обзор

Животные также могут стать одним из основных символов кондитерского изделия. На верхний корж принято располагать птиц, олицетворяющих собой любовь. Это могут быть голуби или лебеди. Поставив на верхний корж аиста, можно намекнуть всем гостям на скорейшее прибавление в семействе.

Сердце, кольца, атрибутика свадьбы

Без использования свадебной тематики становится непонятно, кому и чему посвящено кондитерское изделие. Вдумавшись, можно обозначить, что со свадьбой больше всего ассоциируются кольца и сердца. Все эти элементы олицетворяют собой вечную любовь и сердечную привязанность.

При использовании свадебной атрибутики не стоит забывать об их парности. Так, например, на верхнем корже располагаются два сердца, тесно переплетенные друг с другом.

Необычные идеи

При желании сделать что-то оригинальное и необычное, стоит обратиться к умениям жениха и невесты. Если у пары есть совместное хобби, то это существенно упростит дело. Например, муж и жена любят путешествие на велосипедах. Тогда поместите на самый верхний слой два велосипеда, тесно переплетенные друг с другом.

Кроме велосипедов могут быть использованы:

  • музыкальные инструменты;
  • цветы;
  • спортивный инвентарь;
  • кухонная утварь;
  • компьютеры.

Важно лишь при выборе фигурок соблюдать парность. Вы тем самым подчеркнете, что рождается новая творческая семья, которая олицетворяется в виде скрипок или теннисных ракеток. Главное, что они едины в своих целях и устремлениях.

Торт с топпером не сможет оставить равнодушным гостей. Если вы хотите быть максимально креативным, то сделайте торт из капкейков, в каждый из которых вставьте небольшой несъедобный топпер.

После свадьбы абсолютно каждый гость может забрать себе свой топпер домой, оставив тем самым не только приятные воспоминания о вашей свадьбе, но и декоративный элемент в качестве напоминания о прекрасном вечере.

История возникновения традиции украшать топперами свадебные торты

Свадьба является одним из самых запоминающихся событий в нашей жизни. Нет сомнений в том, что жених и невеста это самые главные участники церемонии, но, когда все идут на банкет, торт, безусловно, становится центральным элементом праздника. Все взгляды обращены на торт. Торт может быть как самостоятельным элементом, так и украшен в стиле торжества. Топпер на торт, особенно свадебный, является украшением, которое пары используют в качестве исключительно важной детали на свадьбе. Обычно он соответствуют теме свадьбы и отражают характеры будущих супругов. Свадебный топпер не только украсит торт, но также станет памятным сувениром, который вы можете хранить всю жизнь. Также он может стать отражением характера жениха и невесты, подчеркнуть уникальность и индивидуальность пары. С ним, гостям на свадьбе будет легче понять тему свадьбы.

Сегодня топперы на торт доступны в различных размерах, формах и материалах. Есть традиционные, современные, сезонные, фигурки, романтические эмблемы и монограммы. Традиционный топпер может быть в виде классических фигурок жениха и невесты в то время как современным топпером для торта может быть все, что пара только ни придумает. Принять решение о том какой топпер на торт выбрать может быть трудно. Есть много вещей, от которых это зависит: размер торта, тематика свадьбы и личных предпочтений. Чтобы помочь Вам решить, мы подобрали для Вас лучшие свадебные тренды 2017. Давайте узнаем больше об истории и видах топперов для тортов, чтобы помочь Вам с вашим решением.

Типы свадебных топперов для тортов

В то время как некоторые выбирают традиционные топперы в торт, все больше и больше пар, которые хотят выделиться при помощи них. Это удивительно простой способ выразить индивидуальность и двойственность пары. Гости могут почувствовать атмосферу праздника: жизнерадостную, юмористическую, романтичную, все это может быть легко достигнуто с помощью торта и топпера.

Фигурки в качестве свадебных топперов на торт

Традиционные фигурки

Современные фигурки

Фигурки невесты и жениха также имеют современную версию. Вместо обычной и скучной позы, современные статуэтки жениха и невесты прыгают, танцуют, изображают различные виды деятельности. Фигурки соответствуют образам жениха и невесты, повторяют прическу, гардероб, возраст, пол, расу и этническую принадлежность супругов. Есть производители, которые делают индивидуальные лица для фигурок, и они выглядят как миниатюрная копия будущих супругов.

Юмористические фигурки

Есть молодые пары с большим чувством юмора, они заказывают причудливые, юмористические топперы в торт. Популярны варианты персонажей комиксов и фигурок животных. Некоторые даже представляют из себя юмористические сценки: жених вытаскивает невесту, провалившуюся в торт, или невеста тащит жениха за ногу под венец.

Современные свадебные топперы для тортов

Современные варианты топперов на торт изготавливают из различных материалов. Как правило, современные топперы в торт делают из фанеры или акрила, они тонкие и минималистичные. Их отличают простые линий и отсутствие большого количества деталей. Эти украшения для торта легко могут быть преобразованы в памятный сувенир после свадьбы.

Топпер для торта в виде монограммы

Топперы для торта в виде монограмм популярны повсеместно. Уникальные надписи делают его изысканным. Простой и лаконичный дизайн монограммы может легко дополнить любой торт. Это могут быть имена, инициалы пары, которые могут располагаться бок о бок и переплетаться. Это также может быть фамилии супругов. Цвет может любой, но самые популярные цвета: золото, серебро и жемчуг. Шрифты можно использовать буквально все, но простые шрифты, смотрятся лучше, так как они более разборчивы.

Природные мотивы в свадебных топперах на торт

Цветы

Пары, которые любят простоту, часто выбирают цветы в качестве топпера в торт. Естественной красоты цветов достаточно, чтобы сделать торт незабываемым. Используете ли вы цветы из мастики, искусственные или свежие цветы, их изысканная красота сможет эффектно украсить ваш торт. Цветы доступны в разных цветах, и у вас есть множество вариантов, чтобы сделать торт соответствующим теме вашей свадьбы. Цветы также несут определенную символику, которая идеально, выражает любовь молодоженов.

Фигурки Животных

Идея использования фигурок животных в качестве свадебного топпера на торт процветает в течение многих лет. Самые популярные свадебные топперы для тортов в виде оленей и птиц. Они, как правило, выглядят как традиционные статуэтки. Но иногда их наряжают в шляпу или вуаль, чтобы они выглядели как жених и невеста.

История возникновения традиции украшать топперами свадебные торты

Точная дата, когда топперы для тортов были впервые использованы неизвестна, но можно с уверенностью сказать, что история свадебных топперов в торт начинается в конце 19-го века. Привлекательность топперов в торт способствовала росту их популярности в начале 20 века. Они стали появляться в каталогах для заказа по почте в 1927 году. В конце концов они стали частью мейнстрима и стали традицией в 1950-х годах. В основном они используются в качестве символа любви и единства пары.

Никто не знает когда появился первый топпер в торт, это загадка, но есть одна история, которая рассказывает о происхождении традиции украшать торты топперами. Дочь пекаря готовилась к бракосочетанию и попросила своего отца украсить торт символом твердой и непоколебимой любви жениха и невесты. Пекарь долго думал и наконец решил создать уникальное украшение. Он сделал свадебный торт и украсил его верхушку прекрасными статуэтками. Пекарь считал, что фигурка дочери и ее жениха превосходно отражает их любовь. Когда дочь увидела свадебный торт и фигурки, она была потрясена и тронута до слез. Хотя история, скорее сказка, она отлично выявляет истинную и подлинную причину, почему вам нужен свадебный топпер в торт.

Свадебный топпер на торт это прекрасный символ любви. Выбирайте идеальный топпер в торт для вашего свадебного торта столько сколько потребуется, пока не будете уверены, что он символизирует особую связь между вами.

Свадебные топперы на торт: идеи для украшения

В классическом варианте оформления свадебного торта чаще всего встречаются фигурки, имитирующие образы молодожёнов. Такой вариант выглядит красиво, но вряд ли кого-то впечатлит своей уникальностью. Многие пары, стремясь к креативному дизайну главного праздничного десерта, находят более интересные решения в виде топперов.

Что такое топперы?

Само слово «топпер» имеет англоязычные корни и обозначает верхушку какой-либо конструкции. В данной статье подразумевается оформление верхней части свадебного торта. Кстати, вышеназванные фигурки тоже относятся к топперам, но о них упоминать больше не будем, так как есть множество альтернативных вариантов, достойных внимания.

Из чего можно сделать топперы на десерт?

Свадебные топперы на торт бывают как съедобными, так и несъедобными, ведь их основная задача – это украсить десерт. Такой декор можно приобрести в специализирующихся на праздниках мастерских, магазинах, в различных кондитерских, либо изготовить самостоятельно. Материалы используются следующие:

  • мастика;
  • шоколад;
  • безе;
  • мармелад и зефир;
  • живые цветы;
  • картон и цветная бумага;
  • фольга;
  • фанера, дерево;
  • фетр и другая ткань;
  • поролон;
  • пенопласт;
  • ленточки и кружево.

Фото топпера из фанеры для торта на свадьбу

Фото свадебного торта с топпером из картона

Топпер на свадебный торт из мастики

Чаще всего для закрепления топперов на десертах используются тонкие деревянные шпажки.

Топперы на торт на свадьбу: пять идей

В первую очередь следует понимать, что торт является не просто десертом, но и частью праздничного оформления. По этой причине дизайн десерта нужно продумать таким образом, чтобы он органично вписался в общую стилистику торжества. Во всём остальном можно смело проявлять свою индивидуальность и фантазию. Для вдохновения предлагаем рассмотреть несколько креативных, но простых в реализации идей.

Сердечки

Символом любви традиционно считается сердце, в свадебном декоре оно будет уместно как никогда. Цвет и размер, а также форму такого украшения можно выбрать самостоятельно. Здесь главное – не переборщить, чтобы десерт не выглядел аляповато и не эстетично. Сделать одно большое или несколько маленьких сердечек легко из любого материала.

Фотографии лав-стори

У каждой пары есть своя история любви, так почему бы не поделиться ей с гостями на свадьбе? Причём сделать это можно необычным способом, украсив совместными фотографиями праздничный торт. Всего-то и потребуется, что распечатать снимки, аккуратно приклеить их на шпажки, а затем вставить в коржи.

Надписи

Нередко молодожёны украшают свадебные торты собственными именами или инициалами, также встречается вариант с фамилией молодой семьи

Такие топперы уже сложно назвать креативными и уникальными, но их популярность довольно продолжительное время не снижается. Если же вам хочется более оригинальное оформление десерта, попробуйте придумать слова или фразы, которые символизировали бы ваши отношения. Например, такие:

  • «Вместе навсегда»;
  • «Ты и Я»;
  • «Неразлучны»;
  • «Теперь семья»;
  • «Мечты сбываются»;
  • «Это любовь»;
  • «Счастливы вместе».
Читайте также:  Свадебный макияж со стрелками для невесты - мастео-класс

Топпер «Вместе навсегда» на свадебном торте

Кроме того, можно сделать топпер из цифр, которые складываются в дату вашей свадьбы, ведь этот день больше не повторится.

Силуэты

Свадебные торты с топперами в виде силуэтов выглядят особенно загадочно и романтично. Здесь можно дать волю фантазии и придумать целый сюжет. А лучше всё-таки не придумывать, а взять за основу реальную историю знакомства. Например, если вы познакомились в парке, то изобразите пару, сидящую на скамейке под фонарём или раскидистым деревом. Также для вдохновения можно использовать совместные увлечения, показав на топпере-силуэте книгу, велосипед или музыкальные ноты.

Гирлянды

Пожалуй, самым простым и нарядным вариантом топперов считаются гирлянды. Их легко можно сделать своими руками в домашних условиях. Для этого вам понадобится:

  • две деревянные шпажки;
  • нитки;
  • разноцветная бумага, либо картон, фольга;
  • клей;
  • дополнительно могут потребоваться фломастеры и блёстки.

Топпер на торт «Love»

Топпер для свадебного торта «Just married»

Итак, шпажки вставьте в десерт, между верхними концами должно быть расстояние, достаточное для того, чтобы подвесить гирлянду. Далее привяжите нитку с цветными флажками к обеим палочкам таким образом, чтобы она слегка провисала, но не соприкасалась с тортом. По желанию можно украсить гирлянду блёстками и сделать на ней надписи при помощи фломастера.

В заключение

Способов украшения свадебного торта очень много, в данной статье перечислены лишь некоторые из возможных вариантов топперов. Выберите тот, который нравится вам больше всего и не забывайте, что оформление десерта должно гармонировать с общей праздничной атмосферой, а также отражать вашу индивидуальность.

Свадебные топперы для торта, на чем остановить свой выбор — объясняем суть

В классическом варианте оформления свадебного торта чаще всего встречаются фигурки, имитирующие образы молодожёнов. Такой вариант выглядит красиво, но вряд ли кого-то впечатлит своей уникальностью. Многие пары, стремясь к креативному дизайну главного праздничного десерта, находят более интересные решения в виде топперов.

Материалы для изготовления топперов

Для того, чтобы стильно и модно украсить главную сладость свадебного вечера необходимо воспользоваться топперами.

Они могут быть различных вариантов в зависимости от того, из чего их делают:

Какой вариант предпочесть именно вам, уже предстоит решить лично. И тот, и другой займет достойное место на самом верхнем корже.

Преимущество съедобного материала в том, что им можно полакомиться. А вот у несъедобного также есть свои плюсы – его можно сохранить на долгую память.

Для кого-то это куда важнее. Поэтому определяйтесь исходя из того, что бы вы хотели сделать в дальнейшем с украшением. Если выкинуть, то куда лучше взять съедобный и скушать его.

Когда речь идет о тех вариантах, которые можно съесть, то существует несколько возможных материалов:

  • мастика;
  • белый шоколад;
  • черный шоколад;
  • марципан;
  • сахар;
  • пряники.

При желании топпер можно сделать самостоятельно. Для этого у кондитеров есть специальные формочки, в которые заливается наполнение.

Когда речь идет о несъедобных дизайнерских решениях, то для их целей используют:

Особенно изысканно и утонченно смотрятся статуэтки из проволоки. Сделанный жених и невеста навевают ассоциации, связанные с Парижем и красивой историей любви.

Важно! Использование дизайнерских фигурок отображает стиль минимализм. Поэтому все кондитерские изделия получаются стильными и простыми. Их роскошь и изюминка как раз в самой верхней детали, отражающей весь облик сладкого торта в целом.

Что такое топперы?

Само слово «топпер» имеет англоязычные корни и обозначает верхушку какой-либо конструкции. В данной статье подразумевается оформление верхней части свадебного торта. Кстати, вышеназванные фигурки тоже относятся к топперам, но о них упоминать больше не будем, так как есть множество альтернативных вариантов, достойных внимания.

Топпер на свадебный торт: модные тенденции

Традиционно на вершину торта водружают образы, символизирующие жениха и невесту, брачный союз, неувядающую любовь.

Фигурки новобрачных из сахарной мастики раскрашивают в цвета их одежды – белое платье невесты, черный костюм жениха, цвет волос, глаз, иногда даже расовая принадлежность. Современная трактовка этих образов не придерживается фотографической точности и имеет более раскрепощенный вид.

В созданных изваяниях даже классическая поза рука об руку может содержать пожелания, намеки и предупреждения на подводные камни супружеской жизни.

Топперы в виде фигурок жениха и невесты часто делают с большой долей юмора, обыгрывая шуточные сценки – персонажи сидят, свесив ноги с края коржей, танцуют, носят друг друга на руках, занимаются различными видами деятельности, оказываются в нелепых ситуациях.

Для пар, предпочитающих простоту и лаконичность, можно ограничиться естественной или ювелирной красотой цветов, вензелей, ажурным сплетением сердец.

Филигранного исполнения таких деталей бывает более чем достаточно, чтобы свадебный торт стал незабываемым событием праздника.

Надписи

Популярностью пользуются топперы, вырезанные в виде переплетающихся монограмм имен молодоженов. Они подчеркивают адресность поздравления и уникальность события. Эксклюзивный дизайн авторской монограммы оживляет торт любой формы и рецептуры.

В зависимости от замысла это могут быть заглавные буквы или полное написание имен (фамилий), которые расположены рядом, переплетаются, замыкаются в кольцо.

Не менее эффектно выглядят короткие свадебные пожелания из разборчиво читаемых шрифтов, окрашенных в золотые, перламутровые, серебряные краски.

Силуэты молодоженов, животных

Использование для украшения свадьбы изображений животных, символизирующих верность, чистоту и благородство, имеет многовековые корни. Современный диапазон стилистических решений включает как канонические контуры персонажей на топпере, так и более свободные трактовки, сохраняющие направленность события.

Образы птиц и пары оленей наиболее характерны для свадебной атмосферы. Для особой торжественности их дополняют галстуком, шляпой, вуалью, букетом, чтобы центром темы являлись жених с невестой.

Сердце, кольца, атрибутика свадьбы

Без свадебной атрибутики композиция теряет свою направленность, поэтому особый интимный тон главному сладкому блюду придадут собственноручно сделанные детали от любящих родственников.

Это могут быть 2 сердца, из которых берет начало семейный союз. Коротко и в полной гармонии с темой выглядят соединяющиеся кольца с именами молодоженов.

Если такие же символы отпечатать на приглашениях, украсить ими зал, то это уже создаст определенный стиль праздника.

Необычные идеи: ракушки, кристаллы, кактусы

Тематические мероприятия расширяют количество вариантов топпера на свадебном торте до бесконечности.

Молодожены изображаются в виде пары любых подходящих предметов: растений, камней, прищепок, мячиков для тенниса или гольфа.

В этом видео вы узнаете, как сделать несъедобный топпер на торт:

Предпочтение может быть отдано морским персонажам или кактусам. Поразительно и оригинально играет лучами света торт, верхушка которого украшена кристаллами.

Восторг гостей и отличные фотографии будут обеспечены.

В творческом порыве надо помнить, что топпер должен смотреться пропорционально с основанием и соответствовать стилю свадьбы. Большое количество цветов (пестрота) снижает целостность восприятия, особенно издалека. Крепление фигурок должно быть надежным и незаметным.

Как выбрать топпер на торт?

Так как вариантов фигурок на торт сейчас существует огромное количество, то порой так сложно понять, какому именно варианту отдать предпочтение. Вот несколько важных советов, которые помогут вам сделать правильный выбор:

  • Топпер должен гармонировать с дизайном свадебного торта по цвету и стилю. Например, для нежного свадебного торта из крема не стоит заказывать топпер в готическом стиле. Не лучший выбор – топпер в виде шишек на акварельном торте, украшенном изображениями цветов, птичек и других летних атрибутов.
  • Размер топпера должен соответствовать размеру торта, чтобы не получилось так, что фигурка на вершине лакомства больше самого угощения. Выглядит такое угощение весьма нелепо!
  • Если вы хотите украсить торт ярким и неординарным топпером, дизайн самого угощения должен быть достаточно простым, например, отличным вариантом станет модный сейчас свадебный торт без мастики.

Торт с топпером не сможет оставить равнодушным гостей. Если вы хотите быть максимально креативным, то сделайте торт из капкейков, в каждый из которых вставьте небольшой несъедобный топпер.

После свадьбы абсолютно каждый гость может забрать себе свой топпер домой, оставив тем самым не только приятные воспоминания о вашей свадьбе, но и декоративный элемент в качестве напоминания о прекрасном вечере.

Топперы на торт на свадьбу: пять идей

В первую очередь следует понимать, что торт является не просто десертом, но и частью праздничного оформления. По этой причине дизайн десерта нужно продумать таким образом, чтобы он органично вписался в общую стилистику торжества. Во всём остальном можно смело проявлять свою индивидуальность и фантазию. Для вдохновения предлагаем рассмотреть несколько креативных, но простых в реализации идей.

Сердечки

Символом любви традиционно считается сердце, в свадебном декоре оно будет уместно как никогда. Цвет и размер, а также форму такого украшения можно выбрать самостоятельно. Здесь главное – не переборщить, чтобы десерт не выглядел аляповато и не эстетично. Сделать одно большое или несколько маленьких сердечек легко из любого материала.

Фотографии лав-стори

У каждой пары есть своя история любви, так почему бы не поделиться ей с гостями на свадьбе? Причём сделать это можно необычным способом, украсив совместными фотографиями праздничный торт. Всего-то и потребуется, что распечатать снимки, аккуратно приклеить их на шпажки, а затем вставить в коржи.

Надписи

Нередко молодожёны украшают свадебные торты собственными именами или инициалами, также встречается вариант с фамилией молодой семьи

Такие топперы уже сложно назвать креативными и уникальными, но их популярность довольно продолжительное время не снижается. Если же вам хочется более оригинальное оформление десерта, попробуйте придумать слова или фразы, которые символизировали бы ваши отношения. Например, такие:

  • «Вместе навсегда»;
  • «Ты и Я»;
  • «Неразлучны»;
  • «Теперь семья»;
  • «Мечты сбываются»;
  • «Это любовь»;
  • «Счастливы вместе».

Топпер «Вместе навсегда» на свадебном торте

Кроме того, можно сделать топпер из цифр, которые складываются в дату вашей свадьбы, ведь этот день больше не повторится.

Силуэты

Свадебные торты с топперами в виде силуэтов выглядят особенно загадочно и романтично. Здесь можно дать волю фантазии и придумать целый сюжет. А лучше всё-таки не придумывать, а взять за основу реальную историю знакомства. Например, если вы познакомились в парке, то изобразите пару, сидящую на скамейке под фонарём или раскидистым деревом. Также для вдохновения можно использовать совместные увлечения, показав на топпере-силуэте книгу, велосипед или музыкальные ноты.

Гирлянды

Пожалуй, самым простым и нарядным вариантом топперов считаются гирлянды. Их легко можно сделать своими руками в домашних условиях. Для этого вам понадобится:

  • две деревянные шпажки;
  • нитки;
  • разноцветная бумага, либо картон, фольга;
  • клей;
  • дополнительно могут потребоваться фломастеры и блёстки.
Читайте также:  Можно ли невесте одеть босоножки на свадьбу - фото и видео обзор

Топпер на торт «Love»

Топпер для свадебного торта «Just married»

Итак, шпажки вставьте в десерт, между верхними концами должно быть расстояние, достаточное для того, чтобы подвесить гирлянду. Далее привяжите нитку с цветными флажками к обеим палочкам таким образом, чтобы она слегка провисала, но не соприкасалась с тортом. По желанию можно украсить гирлянду блёстками и сделать на ней надписи при помощи фломастера.

Основные принципы в выборе фигурок для свадебного торта

Как именно будет выглядеть свадебный торт и статуэтка на нем, решать только вам, но стоит придерживаться некоторых принципов:

  1. Стиль: украшение должно соответствовать стилистике свадьбы.
  2. Цвет: для свадебного торта нужно выбирать фигурки в одной цветовой гамме, не забывая правильно расставлять акценты.
  3. Размеры: фигурка должна быть пропорциональной относительно торта (не слишком большая и не слишком маленькая). Она должна быть гармоничной.
  4. Изображение: силуэт должен быть хорошо различимым и понятным.
  5. Крепление: топпер должен быть качественно выполнен и хорошо закреплен, чтобы не подвел во время презентации торта.

Не бойтесь экспериментировать. Здесь полету вашей фантазии не будет границ. Главное правильно определиться с видом топпера и придерживаться выше изложенных принципов.

Свадебный каравай для молодоженов: советы и фото

С помощью каравая на свадьбе можно провести красивый и важный обряд благословения молодоженов, который сулит им достаток, процветание и счастье в будущем. Кроме того, с помощью каравая можно узнать, кто будет главным в семье.

Двухъярусные свадебные торты: виды и варианты дизайна

Если вы хотите, чтобы ваш свадебный торт был лаконичным и красивым, его удобно было перевозить и делить между гостями, то лучшим вариантом станет двухъярусный десерт, который, к тому же, всегда хорошо получается на фото и вписывается в любой формат торжества.

В заключение

Способов украшения свадебного торта очень много, в данной статье перечислены лишь некоторые из возможных вариантов топперов. Выберите тот, который нравится вам больше всего и не забывайте, что оформление десерта должно гармонировать с общей праздничной атмосферой, а также отражать вашу индивидуальность.

Топперы на торт – самые оригинальные идеи для украшения торжественных десертов!

Топперы на торт – современный способ декорирования кондитерских изделий. Объемные цифры из мастики, витиеватые шоколадные надписи, зверушки и герои мультсериалов из пряничного теста, яркие шарики из безе, делают выпечку привлекательней, создают праздничную атмосферу, подчеркивая радость событий, происходящих в жизни.

Что такое топпер?

Съедобные топперы на торт – ряд кондитерских украшений, отличающихся друг от друга тематикой, материалами и техникой приготовления. Это могут быть плоские картинки с разнообразными принтами на сахарной бумаге, объемные скульптурки из мастики, шарики из безе, шоколадные надписи и фигурки из пряничного теста, выполненные в технике 2D.

  1. Главная задача топпера – ярко отображать тематику события. В таком молодом виде искусства уже появились популярные топперы. Это цифры из мастики и фигурки из пряничного теста. Такие украшения не требуют дорогих продуктов и легко делаются в домашних условиях.
  2. Не менее востребованы изделия из шоколада. Цифры, фигурки животных и людей, сделанные из черного и белого шоколада, смотрятся изысканно и благородно.

Как сделать топперы своими руками?

Для того, чтобы сделать топперы своими руками, нужно запастись шоколадом, мастикой или пряничным тестом. При работе с любым из этих материалов, будет нужна формочка или трафарет, внутренняя опора, удерживающая фигурку, кисти, клей для мастики и много свободного времени. Особенно, для рецептов, предполагающих сушку и выпекание.

  1. Топперы своими руками можно сделать по шаблону или путем лепки. Последний вариант, чаще применяется к изделиям из мастики. В этом случае, следует спокойно отнестись к погрешностям, возникающим при изготовлении.
  2. Большинство топперов держится на шпажках. Она должна быть прочной и выдерживать высокую температуру. Помещать ее в изделие следует на начальных этапах (до застывания или выпекания).

Пряничные топперы

Пряничные топперы на торт – один из самых популярных видов украшения. Готовятся из пряничного теста, включающего в свой состав мед и специи, поэтому имеют мягкий вкус и яркий аромат. С тестом приятно работать, обладая эластичностью, оно легко режется по трафарету и быстро выпекается. Расписываются, преимущественно, сахарной глазурью.

  • яичный белок – 1 шт.;
  • сахарная пудра – 100 г;
  • лимонная кислота – 1 г;
  • гелевый краситель;
  • мед – 160 г;
  • мука – 450 г;
  • сахар – 100 г;
  • масло – 125 г;
  • яйцо – 1 шт.;
  • имбирь и корица – по 1 ч. ложке;
  • сода – 2 ч. ложки.
  1. Соедините в кастрюле мед, сахар и специи. Проварите 3 минуты.
  2. Снимите с огня, добавьте соду, масло, яйцо, муку и замесите тесто.
  3. Охлаждайте 2 часа. После, раскатайте в пласт.
  4. Вырежьте изображение при помощи трафарета.
  5. Выпекайте при 180 градусах 10 минут.
  6. Вставьте шпажки и остудите.
  7. Взбейте белок и сахарную пудру, добавьте краситель.
  8. Раскрасьте и оставьте до застывания.

Топперы из мастики

Топперы из мастики на торт – яркое, красочное и выразительное оформление. Уникальные свойства мастики – пластичность и способность отменно держать форму, позволяют создавать объемные фигурки и лепные композиции различной сложности. Чаще торт украшают цифрами. Их создают в технике 2D, соединяя две половинки цифры между собой.

  • цветная мастика;
  • королевский айсинг.

  1. Раскатайте мастику в пласт в 2,5 мм. Продавите одну сторону цифры, затем, переверните вырубку другой стороной и продавите цифру зеркально.
  2. Смажьте обе стороны айсингом. Приложите шпажку.
  3. Смажьте айсингом, наложите сверху другую половинку цифры.
  4. Смочите торцы водой и декорируйте мастикой другого цвета.

Топперы из безе на торт – рецепт

Топперы на торт из безе – альтернативный вариант трудоемким и не всегда доступным декорам из ягод, мастики и печенья. В рецепте приготовления нет ничего нового – это классическое тесто для безе, только отсаженное в форме цветочков и одетое на палочку. Легкое по весу и недорогое по стоимости, вкусное и красочное современное изделие.

  1. Взбейте белок с сахаром в плотную пену.
  2. Разделите на две части. Часть перемешайте с синим красителем.
  3. Другую часть с желтым.
  4. Разложите тесто по двум мешкам.
  5. Поместите оба пакета в мешок с насадкой.
  6. Отсадите розочки.
  7. Вставьте в каждую шпажку.
  8. Выпекайте при 80 градусах 90 минут.

Как сделать топпер из шоколада на торт?

Топпер из шоколада – один из самых простых, недорогих, но элегантных видов украшения. Готовится из растопленного шоколада. Массу выливают в форму или наносят с помощью корнетика на картинку и дают изображению застыть. Можно обойтись без трафаретов и покрыть шоколадом живые листья деревьев или цветов. Получится очень оригинально и эффектно.

  • шоколад – 130 г;
  • листья розы – 15 шт.
  1. Растопите шоколад.
  2. Смажьте обратную сторону листочков шоколадом.
  3. Охладите и очистите листья от шоколада.

Топпер на торт из пастилажа

Тесто для топперов – очень разнообразно. Наряду с долго застывающей мастикой из маршмэллоу, существует мастика на желатине – пастилаж. Она быстрее застывает, имеет белоснежный цвет и очень устойчива в работе. Используется при изготовлении мелких деталей для скульптур или цветов. Изделия из нее получаются прочными и долго хранятся.

  1. Загните край проволоки в кольцо.
  2. Насадите на проволоку бутон из пастилажа.
  3. Раскатайте пастилаж в пласт и вырежьте вырубкой лепестки.
  4. Разделите лепестки и утончите их края.
  5. Смажьте пищевым клеем и прикрепите на бутон.
  6. Сделайте вырубку на 5 лепестков, большего размера.
  7. Утончите края и приклейте к бутону.
  8. Повторите действия со следующим рядом лепестков. Подкрасьте, подсушите.

Топперы из сахарной бумаги и мастики

Топперы из сахарной бумаги экономят силы и время. Делаются из сахарной бумаги, на которую принтером и пищевыми красителями наложена картинка. При работе с ней нужно только отделить подложку от бумаги и наложить изображение на изделие. Это может быть плоская поверхность торта или фигурки из мастики, сделанные в технике 2D.

  1. Вырежьте из сахарной бумаги изображение героев.
  2. Раскатайте мастику толщиной в 5 см.
  3. Наложите на нее картинку и обведите стеком по контуру.
  4. Смажьте декор гелем. Приклейте картинку, вставьте шпажку.

Топпер с днем рождения

Сделать топпер «С днем рождения» своими руками значит, проявить фантазию и креативно подчеркнуть идею торжества. Совсем не обязательно передавать поздравления буквами: цифры и таблички из шоколада и мастики смотрятся эффектней и современней. При чем подходят всем без исключения, особенно детишкам, которым нравится взрослеть.

    Детские торты украшают фигурками героев мультфильмов, цифрами соответствующими возрасту ребенка, тематическими скульптурками, связанными с его увлечениями. Часто – это топперы из мастики или пряничного теста.

Красивые топперы на праздничный торт

Топперы из безе для торта

Пряничный топпер для торта


Взрослые не меньше детей радуются поздравительной символике из шоколадных цифр, фигуркам и предметам, символизирующим успех и богатство.

Красивые топперы для праздничного торта

Топперы на свадебный торт

Сейчас, свадебные топперы выглядят иначе, чем пару лет назад. На смену кремовым розочкам пришли фигурки из мастики, отображающие профессии невесты и жениха, птички, зайчики, сердечки и ажурные цветы из пастилажа. Очень востребованы топперы из сахарной бумаги с портретами новобрачных или картинками с изображением животных.

    Классика жанра – фигурки молодоженов, выполненные из мастики. Если раньше они держались за руки, то сегодня они могут быть стилизованы под героев комиксов и находится в самых причудливых позах.

Необычные топперы для свадебного торта

Романтичные топперы для торта

Нешаблонно выглядят топперы из сахарной бумаги.

Красивый торт с топпером из сахарной бумаги


Цветочная тематика всегда в моде. Яркие ленты, цветы, выполненные из мастики и пастилажа по-прежнему актуальны.

Классический свадебный торт с топперами

Простые топперы из мастики для торта

Как хранить топпер?

Многие топперы делаются впрок, поэтому вопрос хранения становится очень актуальным. Пряники топперы, благодаря натуральным консервантам – меду и специями, входящим в тесто – долговечны. Единственное, что может потечь или треснуть – айсинг которым они покрыты. Во избежание этого топперы хранят под пищевой пленкой в комнате.

  1. Съедобную фотопечать не рекомендуют хранить больше трех дней. Однако, многие сохраняют картинку несколько месяцев в герметичном файле.
  2. Фигурки из мастики следует хранить под пищевой пленкой, в прохладном темном месте. В этом случае, они могут оставаться съедобными от 1-2 месяцев.

Ссылка на основную публикацию